للوهلة الأولي تعتقد ان فكرة الجمع بين البيض والقهوة تشعرك بالغثيان ولكن عند تذوقها للمرة الأولي ستندم انك لم تجربها من قبل الي جانب انه يمكن أن يكون إثراء قهوتك بالبيض لذيذًا ومفيدًا لصحتك وذلك لأن البيضة توفر البروتين ، بينما تشتهر القهوة بتعزيز عملية التمثيل الغذائي كما ان خفقها في القهوة يجعل قوامها غنيًا ولذيذًا
طريقة عمل قهوة البيض الفيتنامية
قهوة البيض الفيتنامية Cà Phê Trứng هي مزيجً لذيذًا من القهوة والبيض يشبه الكابتشينو
المكونات المطلوبة
12 أوقية اسبريسو
1 صفار بيضة
4 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
تعليمات التحضير
قم بغلي كوبين من الإسبريسو
يخفق صفار البيض والحليب المكثف المحلى والفانيليا حتى يصبح المزبد خفيفًا أو قممًا طرية.
أضيفي خليط البيض فوق الإسبريسو.
قهوة البيض الفيتنامية ( خالية من منتجات الألبان)
المكونات المطلوبة
8 أونصات من القهوة الطازجة
2 صفار بيض
3 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
2 ملاعق صغيرة من سكر جوز الهند أو محلي من اختيارك
1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
تعليمات التحضير
يُمزج صفار البيض مع كريمة جوز الهند وسكر جوز الهند والفانيليا في وعاء خلط صغير.
باستخدام مضرب يدوي ، اخلط حتى يصبح كثيفًا ورقيقًا.
قسّمي القهوة بين كوبين وضعي مزيج البيض فوقها.
ماذا يشبه مذاق قهوة البيض
في الرشفة الأولى تجد رائحة ونكهة ملحوظة للبيض يمكنك تخطيها اذا كنت استخدمت الفانيليا
المذاق يشبه الحلوى الحلوة والفاخرة والقشدة للغاية
البيض يثخن المشروب الحلو بالفعل ، مما ينتج عنه ما يوصف غالبًا باسم التيراميسو السائل.
هل هناك ما هو أفضل من احتساء قهوة مثلجة لذيذة؟ بالنسبة للكثيرين منا، تُعدّ القهوة المثلجة الخيار الأمثل للشعور بالنشاط، خاصةً في الأيام الحارة. لكن الكافيين لا يُرضي الجميع دائمًا، سواءً كنت تُقلّل استهلاكه لأسباب صحية، أو لتجنب التوتر، أو للاستعداد للنوم. إليكم القهوة المثلجة منزوعة الكافيين !
وصفات قهوة مثلجة | قهوة باردة
أفضل وصفات القهوة الباردة المنعشة منزوعة الكافيين
قهوة مثلجة كلاسيكية منزوعة الكافيين
ما ستحتاجه
1 كوب من القهوة منزوعة الكافيين الطازجة (المبردة)
مكعبات الثلج
رشة من الحليب أو الكريمة (اختياري)
المُحلي (اختياري)
قم بتحضير قهوتك منزوعة الكافيين واتركها حتى تبرد.
إملأ كوبًا طويلًا بالثلج.
صب القهوة المبردة فوق الثلج وأضف الحليب أو المُحلي إذا رغبت بذلك.
قم بتحريكه جيدًا واستمتع به!
قهوة مثلجة بالفانيليا منزوعة الكافيين
ما ستحتاجه
1 كوب من القهوة منزوعة الكافيين (مبردة)
ملعقتان صغيرتان من شراب الفانيليا
مكعبات الثلج
رشة من الحليب
كيف تصنعها
قم بخلط القهوة منزوعة الكافيين مع شراب الفانيليا في كوب.
أضف الثلج وأضف الحليب المفضل لديك، ثم قلّب برفق.
قهوة مثلجة بالكراميل منزوعة الكافيين
ما ستحتاجه
1 كوب من القهوة منزوعة الكافيين (مبردة)
ملعقتان كبيرتان من صلصة الكراميل أو الشراب
مكعبات الثلج
كريمة مخفوقة (اختياري)
قم بخلط القهوة منزوعة الكافيين مع صلصة الكراميل حتى تذوب.
املأ كوبك بالثلج، ثم صب القهوة، ثم قم بتغطيته بالكريمة المخفوقة لمزيد من الانغماس.
قهوة موكا مثلجة منزوعة الكافيين
ما ستحتاجه
1 كوب من القهوة منزوعة الكافيين (مبردة)
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو غير المحلى
ملعقتان كبيرتان من السكر أو المُحلي
مكعبات الثلج
رشة من الحليب
كيف تصنعها
قم بخلط مسحوق الكاكاو والسكر في القهوة منزوعة الكافيين الساخنة حتى يذوب.
اترك القهوة تبرد، ثم صبّها فوق الثلج. أضف الحليب واخلط.
قهوة جوز الهند المثلجة منزوعة الكافيين
ما ستحتاجه
1 كوب من القهوة منزوعة الكافيين (مبردة)
½ كوب حليب جوز الهند
1 ملعقة كبيرة من شراب جوز الهند (اختياري)
مكعبات الثلج
كيف تصنعها
قم بخلط القهوة منزوعة الكافيين مع حليب جوز الهند والشراب (إذا كنت تستخدمه).
قدميه مع الثلج للحصول على نكهة استوائية منعشة.
أمريكانو مثلج منزوع الكافيين
ما ستحتاجه
جرعة واحدة من الإسبريسو منزوع الكافيين
ماء بارد
مكعبات الثلج
كيف تصنعها
قم بتحضير جرعة الإسبريسو منزوعة الكافيين.
املأ الكوب بالثلج حتى منتصفه، ثم اسكب عليه قهوة الإسبريسو، وأضف الماء البارد.
قهوة باردة منزوعة الكافيين
ما ستحتاجه
1 كوب من القهوة منزوعة الكافيين المطحونة خشنًا
4 أكواب من الماء البارد المصفى
كيف تصنعها
قم بخلط بقايا القهوة مع الماء في وعاء أو إبريق.
قلّبي جيدًا، غطيه، وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
صفيها باستخدام فلتر القهوة أو قطعة القماش القطنية، ثم قدميها مع الثلج واستمتعي بها.
نصائح لتحسين قهوتك المثلجة
هل ترغب في الارتقاء بقهوتك المثلجة منزوعة الكافيين إلى مستوى جديد؟ إليك بعض الأسرار!
جرّب الحليب : جرّب حليب الشوفان للحصول على نكهة كريمية أو جوزية أو حليب اللوز للحصول على خيار أخف.
استخدم مكعبات القهوة : قم بتجميد القهوة منزوعة الكافيين في قوالب الثلج لتجنب القهوة المثلجة المخففة بالماء.
تعزيز مع JavarBurn : أضف JavarBurn لتعزيز النكهة والحصول على فوائد تعزيز التمثيل الغذائي.
رش بعض السحر : أضف التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب للحصول على نكهة عطرية