سبتمبر 27, 2022

طريقة عمل قهوة البيض الفيتنامية

فيديو عن طريقة عمل قهوة البيض الفيتنامية

للوهلة الأولي تعتقد ان فكرة الجمع بين البيض والقهوة تشعرك بالغثيان ولكن عند تذوقها للمرة الأولي ستندم انك لم تجربها من قبل الي جانب انه يمكن أن يكون إثراء قهوتك بالبيض لذيذًا ومفيدًا لصحتك وذلك لأن البيضة توفر البروتين ، بينما تشتهر القهوة بتعزيز عملية التمثيل الغذائي كما ان خفقها في القهوة يجعل قوامها غنيًا ولذيذًا

طريقة عمل قهوة البيض الفيتنامية

قهوة البيض الفيتنامية Cà Phê Trứng هي مزيجً لذيذًا من القهوة والبيض يشبه الكابتشينو

طريقة عمل قهوة البيض الفيتنامية

المكونات المطلوبة

  • 12 أوقية اسبريسو
  • 1 صفار بيضة
  • 4 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية

تعليمات التحضير

  • قم بغلي كوبين من الإسبريسو
  • يخفق صفار البيض والحليب المكثف المحلى والفانيليا حتى يصبح المزبد خفيفًا أو قممًا طرية.
  • أضيفي خليط البيض فوق الإسبريسو.

قهوة البيض الفيتنامية ( خالية من منتجات الألبان)

طريقة عمل قهوة بيض فيتنامية ( خالية من منتجات الألبان)

المكونات المطلوبة

  • 8 أونصات من القهوة الطازجة
  • 2 صفار بيض
  • 3 ملاعق كبيرة كريمة جوز الهند
  • 2 ملاعق صغيرة من سكر جوز الهند أو محلي من اختيارك
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

تعليمات التحضير

  • يُمزج صفار البيض مع كريمة جوز الهند وسكر جوز الهند والفانيليا في وعاء خلط صغير.
  • باستخدام مضرب يدوي ، اخلط حتى يصبح كثيفًا ورقيقًا.
  • قسّمي القهوة بين كوبين وضعي مزيج البيض فوقها.

ماذا يشبه مذاق قهوة البيض

  • في الرشفة الأولى تجد رائحة ونكهة ملحوظة للبيض يمكنك تخطيها اذا كنت استخدمت الفانيليا
  • المذاق يشبه الحلوى الحلوة والفاخرة والقشدة للغاية
  • البيض يثخن المشروب الحلو بالفعل ، مما ينتج عنه ما يوصف غالبًا باسم التيراميسو السائل.

المزيد من الوصفات الفيتنامية