فيديو إدمان الصيف الجديد: سولتد هاني لاتيه

هل مللت من المشروبات التقليدية وتبحث عن الانتعاش الحقيقي؟ في هذا الفيديو، سنحضر معاً إدمان الصيف الجديد: سولتد هاني لاتيه أو (Salted Honey Latte) المثلج، المشروب الذي يجمع بين حلاوة العسل الطبيعي، ولمسة الملح الخفيفة التي تبرز نكهة القهوة المركزة!

طريقة عمل لاتيه مثلج بالعسل المملح (Salted Honey Latte) بالمنزل

تخلّص من روتين قهوتك الممل واستبدله بهذا اللاتيه المثلج بالعسل المملح البسيط، بمستوى المقاهي ! يمتزج العسل الحلو مع الإسبريسو القوي في هذا اللاتيه المثلج الكريمي، مع لمسة من ملح البحر، جاهز للاحتساء في 5 دقائق أو أقل!

المكونات المطلوبة

• قطع الثلج الصغيرة
• ملعقتان كبيرتان من العسل
• رشة واحدة من ملح البحر
• أونصتان من الإسبريسو
• 4-5 أونصات من الحليب كامل الدسم
• 1 أونصة من كريمة القهوة الحلوة أو الكريمة الثقيلة
• دفعة واحدة من رغوة الفانيليا المملحة الباردة (إضافة اختيارية)
• سكر القرفة للتزيين (اختياري)

تعليمات التحضير

• املأ كوبًا سعة 12 أونصة بحوالي ثلاثة أرباعه بقطع الثلج الصغيرة وضعها جانبًا.
• أضيفي ملعقتين كبيرتين من العسل ورشة ملح بحر إلى إبريق أو كوب لتحضير رغوة الحليب، ثم اسكبي فوقهما 60 مل من الإسبريسو .
• أجد أن أفضل طريقة هي ترك ملعقة العسل في الكوب أثناء التحضير، حتى يذوب العسل تمامًا ويمتص الكوب كل قطرة من حلاوته.
• استخدم خفاقة يدوية لخفق خليط الإسبريسو لمدة 15 ثانية تقريبًا ثم ضعه جانبًا.
• صب 4-5 أونصات من الحليب كامل الدسم وأونصة واحدة من كريمة القهوة الحلوة في الكوب مع الثلج، ثم صب مزيج الإسبريسو فوقها.
• إذا رغبت في ذلك، قم بتحضير كمية واحدة من رغوة الفانيليا المملحة الباردة وأضفها إلى أعلى المشروب قبل الاستمتاع به.
• رشي السكر والقرفة قبل التقديم.

طريقة عمل لاتيه بالعسل المملح مع التوت الأسود

المكونات المطلوبة

• لتحضير اللاتيه
• كوب واحد من القهوة المغلية
• كوب واحد من الحليب (حليب الألبان أو الحليب النباتي)
• ملعقتان كبيرتان من العسل
• نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
• نصف كوب من التوت الأسود الطازج
• كريمة مخفوقة (اختياري)
• للإضافات
  • عسل إضافي للرش
  • رشة من ملح البحر
  • شرائح التوت الأسود

تعليمات التحضير

• قم بتحضير القهوة باستخدام تحميص متوسط ​​للحصول على نكهة متوازنة
• اغسل ثمار التوت الأسود الطازجة واخلطها حتى تصبح هريسًا (اختياري) أو اتركها كاملة.
• سخّني الحليب على نار متوسطة منخفضة حتى يبدأ بالتبخر، مع تقليل الغليان.
• امزج القهوة الساخنة والعسل وملح البحر والحليب في كوب.
• قلّب حتى يذوب العسل
• أضف التوت الأسود مباشرة إلى اللاتيه أو امزجه مع الرغوة
• زيّنيها بالكريمة المخفوقة، ورشّة من العسل، وملح البحر، وشرائح التوت الأسود الطازجة

التغييرات / الاستبدالات

• جرب استبدال التوت الأسود بفواكه أخرى مثل التوت الأحمر أو الفراولة للحصول على نكهة مختلفة.
• للحصول على نسخة خالية من منتجات الألبان، اختر حليب المكسرات أو حليب الصويا، مع مراعاة اختلافات النكهة التي قد تنتج عن ذلك.
• قم بتغيير المُحلي باستخدام شراب الصبار أو شراب القيقب، مما يُضفي لمسة فريدة على نكهة العسل الأصلية.
• أضف القليل من خلاصة الفانيليا للحصول على رائحة جذابة ونكهة أكثر عمقاً.