نوفمبر 10, 2023

طريقة عمل كرات الهوت شوكليت

فيديو طريقة عمل كرات الهوت شوكليت

انتشر علي وسائل التواصل الاجتماعي ترند جديد لقنابل القهوة وقنابل الشكولاتة ولقد عرضنا من قبل قنابل القهوة وقنابل الشاي واليوم نقدم لكم طريقة عمل قنابل الشكولاتة

 كرات الهوت شوكليت

ما هي قنابل الشوكولاتة الساخنة؟

تشبه قنابل الشوكولاتة الساخنة غلاف الهدايا للكاكاو الساخن. عندما تغمس قشرة الشوكولاتة في كوب ساخن من الحليب، ستشاهد بدهشة كيف تذوب الكرة لتكشف عن مزيج من مزيج الكاكاو والمارشميلو بالداخل . قم بتحريكها، وارتشفها، واستمتع بانفجار نكهة الشوكولاتة في فمك.

طريقة عمل كرات الهوت شوكليت

  • المكونات
    • 6 أونصات من رقائق الشوكولاتة (أو الحلوى المذابة)
    • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الساخن
    • ⅓ كوب ميني مارشميلو
    • 3 ملاعق صغيرة من الرشات أو قصب الحلوى المطحونة (اختياري)
    • 1 كوب حليب (للتقديم)
  • تعليمات التحضير
    • نذوب حوالي ثلثي كمية الشوكولاتة في غلاية مزدوجة، مع التحريك بشكل متكرر.
    • يجب أن يكون الماء على نار خفيفة وليس الغليان بقوة بمجرد وصول الشوكولاتة إلى 120 درجة فهرنهايت (الشوكولاتة الداكنة) أو 105 درجة فهرنهايت (شوكولاتة الحليب)، ارفع الوعاء عن النار وضعه على منشفة الطبق.
    • أضيفي الشوكولاتة المتبقية تدريجياً حتى تذوب.
    • دع الشوكولاتة تبرد قليلاً إلى حوالي 80-85 درجة فهرنهايت إذا بدأت الشوكولاتة في التصلب، يمكنك إعادتها إلى الغلاية المزدوجة وتقليبها حتى تذوب مرة أخرى.
    • ضعي حوالي ملعقة كبيرة من الشوكولاتة في كل نصف كرة ثم قومي بتنعيم الشوكولاتة حتى الحواف باستخدام ملعقة كبيرة.
    • دع الشوكولاتة تبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
    • إذا لم تصل الشوكولاتة إلى الحواف، يمكنك إضافة طبقة ثانية من الشوكولاتة لملء أي فجوات.
    • بمجرد أن تبرد الشوكولاتة تمامًا إلى درجة حرارة الغرفة، قم بإزالة نصف الكرات من القالب برفق.
    • قد يكون من المفيد قلب القالب ودفع الكرات للخارج على ورقة بسكويت مبطنة بورق البرشمان.
    • املأ كل نصف كرة بما يصل إلى ملعقة كبيرة من مزيج الكاكاو الساخن.
    •  أضف المارشميلو الصغير وأي حشوات أخرى تفضلها.
    • لإغلاق الكرات، افركي حواف نصف الكرة على طبق دافئ لإذابة الشوكولاتة قليلاً. قد يكون من المفيد ارتداء قفازات النتريل أثناء هذه الخطوة لمنع بصمات الأصابع.
    • ضعي نصف الكرة الفارغة فوق النصف الآخر المملوء بمزيج الكاكاو والمارشميلو
    • قم برش المزيد من الشوكولاتة المخففة أو كريمة الزينة التي تم شراؤها من المتجر فوق قنابل الكاكاو الساخنة وأضف أي طبقة مرغوبة.
    • ضعي كرات الكاكاو الساخنة الجاهزة في قوالب كب كيك ورقية لتخزينها، واحتفظي بها في حاوية مغلقة في درجة حرارة الغرفة.
  • لتقديم الشوكولاتة الساخنة
    • استخدمي الحليب بدلاً من الماء للحصول على نكهة أكثر ثراءً.
    • يمكنك إما وضع قنبلة الشوكولاتة الساخنة في كوب من الحليب المبخر أو تركها في الكوب وسكب الحليب الساخن فوقها.
      • كلتا الطريقتين سحرية جدًا