بالفيديو شاهد كيفية صنع القهوة المخفوقة بأربعة طرق مختلفة
القهوة من المشروبات التي يتم استهلاكها بشكل كبير في جميع أنحاء العالم وقد أثبتت أن لها العديد من الفوائد الصحية المذهلة وبصفتك متحمسًا للقهوة ، فإن فنجان القهوة لن يجعلك تشعر بالنشاط فحسب ، بل يساعد أيضًا في حرق الدهون ، وتحسين الأداء البدني ، وتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الظروف الصحية وقد تفكر في تجربة بعض وصفات القهوة المخفوقة المذكورة أعلاه والاستمتاع بفوائد القهوة.
كيفية صنع القهوة المخفوقة بأربعة طرق مختلفة
طريقة عمل قهوة دالغونا المخفوقة
المكونات
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
- كوب حليب
طريقة التحضير
- في وعاء ، اخلطي القهوة القابلة للذوبان مع السكر والماء الساخن ويخفق حتى الحصول على قوام كريم ناعم.
- اذا كنت تفضله بارد صب الحليب الطازج مع 4 مكعبات ثلج في كوب وقدمي كريمة القهوة فوق كوب الحليب.
- اذا كنت تفضله ساخنا صب الحليب الساخن في كوب وقدمي كريمة القهوة فوق كوب الحليب.
طريقة عمل موكا بكريم الكراميل
المكونات
- نصف كوب كريمة خفق ثقيلة
- ملعقة سكر
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 كوب ونصف كريمة
- نصف كوب كاكاو
- 4 أكواب من القهوة الساخنة
- نصف كوب شراب بنكهة الكراميل
- إضافات الآيس كريم. باترسكوتش كراميل
طريقة التحضير
- باستخدام وعاء صغير ، اخفقي كريمة الخفق حتى تتكاثف. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أضف بعض سكر الحلويات مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. استمر في الضرب حتى يصبح قاسيا وتتشكل القمم.
- ضعي قدرًا كبيرًا على نار متوسطة ثم اخفقي الكاكاو مع نصف ونصف كريمة حتى يصبح ناعمًا.
- استمر في التسخين حتى تبدأ بعض الفقاعات في التكون حول القدر. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اخفقي القليل من القهوة وباقي الفانيليا وشراب الكراميل. يُقدم فوقها بالكريمة المخفوقة
- عند تحضيرها في قدر بطيء ، يجب أولاً تحضير الكريمة المخفوقة و بمجرد الانتهاء من ذلك ، اخفقي الكاكاو مع نصف الكريمة ونصف الكريمة وشراب الكراميل والقهوة وباقي الفانيليا ثم اطهيه وهو مغطى لمدة 2 إلى 3 ساعات تقريبًا أو حتى يسخن تمامًا ثم قدمه
طريقة عمل القهوة الإيرلندية
المكونات
- 4 أونصات من القهوة.
- 1 أونصة من الويسكي الأيرلندي
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
- 1 أونصة كريمة ثقيلة
طريقة التحضير
- اجمع كل مكوناتك
- خذ السكر البني وضعه في كوب قهوة إيرلندي دافئ أو زجاج أو أي زجاج مقاوم للحرارة.
- أضيفي قهوتك وقلبي حتى تذوب
- أضف الويسكي الأيرلندي وحركه مرة أخرى
- أضف الكريمة المخفوقة قليلاً واتركها تطفو على مشروبك. استخدم الملعقة لصبه فوق المشروب.
- اشرب واستمتع بالمشروبات الخاصة بك. بمجرد أن تضيف الكريمة الثقيلة المخفوقة قليلاً ، لا تقلبها
طريقة عمل القهوة الكيتو
المكونات
- 2 كوب قهوة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة كريمة خفق ثقيلة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
طريقة التحضير
- قم بغلي كوبين من القهوة في وعاء كبير.
- خذ الزبدة وزيت جوز الهند وكذلك الخلاط الغاطس. قد تفكر في خلط هذا في خلاط عادي ؛ ومع ذلك ، قد يكون الأمر أكثر صعوبة عندما يتعلق الأمر بتنظيفه.
- ضعي الزبدة في قهوتك ثم أضيفي ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند
- أضف الكريمة الثقيلة إلى قهوتك واخلطها معًا باستخدام خلاط الغمر. سوف يستغرق الأمر ما يقرب من 45 إلى 60 ثانية للحصول على غطاء رغوي في الأعلى.
- خلال هذه العملية ، تأكد من تحريك الخلاط لأعلى ولأسفل من أجل استحلاب كل الدهون الموجودة في القهوة. هذا يساعد في تهوية الخليط وبالتالي إضافة بعض الرغوة الإضافية.
- انتبه جيدًا عند صب الرغوة على الوجه لأنها يمكن أن تتساقط على الجانب. بمجرد الانتهاء من تحضير قهوتك الكيتونية ، يمكنك قياسها واحتسائها من كوبك المفضل.
تعليقان