يجتمع الكركم والعسل معًا في هذه القوة العلاجية التي تتميز بوفرة مضادات الالتهاب ومضادات الأكسدة لذا يطلق عليه اسم قنبلة الكركم بالعسل ويعد مضاد حيوي طبيعي ! خذ هذا بالملعقة أو استخدمه لصنع جرعة صحية من الكركم والعسل! سنتناول الخيارات المتاحة لكل من الكركم الطازج والمطحون لاستخدامه في صنع معجون الكركم والعسل الخاص بك.
مضاد حيوي طبيعي
فوائد عسل الكركم
تحسين عملية الهضم عن طريق تحفيز المرارة لإنتاج الصفراء والإنزيمات الأخرى اللازمة لعملية الهضم الفعال للطعام.
يعد منقياً طبيعياً للدم، ويساعد على إزالة السموم.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة وتترك لنا بشرة متوهجة طبيعية. ويعتقد حتى أنه يبطئ عملية الشيخوخة!
يحتوي الكركم بشكل أساسي على عديدات السكاريد الدهنية، والتي تعمل على تعزيز مناعتنا،
يقلل من قدرة الجسم على تخزين الدهون – وهو أمر ضروري لفقدان الوزن.
كيفية صنع عسل الكركم
يمكنك صنع عسل الكركم في أقل من 5 دقائق باستخدام الكركم الطازج أو المطحون! يُفضل استخدام الكركم الطازج لأنه لا يخضع لقدر كبير من المعالجة مثل الكركم المطحون
عسل الكركم مع الكركم الطازج:
قشر القشرة الخارجية الورقية من قطعة من جذر الكركم الطازج بحجم 1 إلى 2 بوصة، أو الجزء الصغير من مبشرة مربعة، أو سكينًا حادًا لبشر الكركم أو فرمه جيدًا.
حرك هذا إلى ربع كوب من العسل الطازج.
اختياريًا، أضف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج، 5-10 لفات من مطحنة الفلفل خزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع.
عسل الكركم مع الكركم المطحون:
قومي بقياس 1-2 ملاعق صغيرة من الكركم المطحون واخلطيها مع ربع كوب من العسل
ويمكنك اختياريًا إضافة نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الطازج إلى المزيج.
يمكن تخزين عسل الكركم مع الكركم المطحون في درجة حرارة الغرفة.
كيفية استخدام عسل الكركم
يمكنك تناوله بالملعقة مباشرة من الجرة! كما أنه رائع أيضًا عند رشه على الزبادي أو دقيق الشوفان أو إضافته إلى العصائر.
ادهنها على الخبز المحمص، أو خبز الأفوكادو، أو طبق الافطار المفضل لديك.
أو تحويل هذا إلى جرعة مناعة بالكركم والعسل!
ضعي ملعقتين كبيرتين من خل التفاح أو عصير الليمون وملعقتين كبيرتين من الماء في كوب
وأضيفي إليه ملعقة كبيرة من عسل الكركم.
يقلب جيدًا لدمجه وأخذ جرعة عسل الكركم!
ختاماً مع الفوائد المذهلة لقنبلة الكركم والعسل مجرد تضمين ملعقة واحدة في روتينك اليومي من شأنه أن يحدث فرقًا كبيرًا!
