شاهد بالفيديو أفضل بديل طبيعي لسكر جوز الهند
سكر جوز الهند باهظ الثمن ويصعب العثور عليه في متاجر البقالة العادية فهل تبحث عن بديل لسكر جوز الهند وبأسعار معقولة؟ شاهد المقال لتتعرف عن البدائل
ماهو سكر جوز الهند
- يتكون سكر جوز الهند من النسغ من براعم أزهار أشجار جوز الهند.
- ثم يتم تبخير الماء من النسغ لصنع رحيق كثيف ، أو مع المزيد من التبخر ، بلورات سكر جوز الهند.
- يصبح سكر جوز الهند بنيًا حيث يتم تقليل عصارة جوز الهند بسبب الكراميل.
- هذا يعطي سكر جوز الهند نكهة عميقة غير موجودة في السكر الأبيض.
أفضل بديل طبيعي لسكر جوز الهند في الحلويات والخبز
السكر البني بديل سكر جوز الهند
- السكر البني ، وخاصة السكر البني الخفيف ، هو بديل سكر جوز الهند
- إنه غير مكلف وله نكهة كراميل خفيفة تشبه سكر جوز الهند.
- يمكنك استبدال كوب واحد من السكر البني الفاتح بكوب واحد من سكر جوز الهند (بنسبة 1: 1) .
السكر الأبيض بديل لسكر جوز الهند
- يُعرف بالسكر العادي وسكر المائدة والسكر الحبيبي. إنه البديل المفضل الثاني عن سكر جوز الهند.
- مميزاته إنه غير مكلف للغاية ، وكل شخص تقريبًا لديه بعض في متناول اليد.
- بالإضافة إلى ذلك يمكنك استبدال كوب واحد من السكر العادي بكوب واحد من سكر جوز الهند (بنسبة 1: 1) .
- الجانب السلبي الوحيد لاستخدام السكر العادي هو أنك تفقد نكهة الكراميل الموجودة في سكر جوز الهند.
العسل الأبيض بديل لسكر جوز الهند
- يمكنك استخدام عسل النحل كبديل لسكر جوز الهند
- مميزاته انه يمكنك الاحتفاظ بالعناصر الغذائية المفيدة من العسل
- الجانب السلبي الوحيد هو غالبًا ما يكون العسل الخام أغلى ثمناً ، لذا اختر البديل الذي يناسب ميزانيتك
- يمكنك استبدال كوب واحد من سكر جوز الهند بنصف كوب من العسل
شراب القيقب بديل لسكر جوز الهند
- تتمثل إحدى فوائد شراب القيقب النقي في احتوائه على نسبة أعلى من الريبوفلافين مقارنة بالسكر الأبيض
- يمكنك استبدال نصف كوب من شراب القيقب بكوب واحد من سكر جوز الهند
- قد تحتاج إلى تعديل كمية السوائل الأخرى في وصفتك عند استخدام المُحلي السائل
شراب التمر بديل سكر جوز الهند
- شراب التمر مُحلي طبيعي مصنوع من التمر والماء.
- لها نكهة شبيهة بالكراميل ، مما يجعلها بديلاً جيدًا لسكر جوز الهند.
- شراب التمر له نكهة قوية ، يمكنك استبدال نصف كوب من شراب التمر بكوب واحد من سكر جوز الهند
- قد تحتاج إلى تعديل كمية السوائل الأخرى في وصفتك عند استخدام المُحلي السائل
رحيق الصبار بديل سكر جوز الهند
- رحيق الأغاف ، أو شراب الأغاف ، هو سكر مضاف ينتج من عدة أنواع من نبات الأغاف مثل سكر جوز الهند ، يميل إلى أن يكون أحد خيارات التحلية الأكثر تكلفة.
- يمكنك استبدال نصف كوب من شراب الصبار بكوب واحد من سكر جوز الهند (بنسبة 2: 3) .
- قلل السوائل الأخرى في وصفتك بمقدار 2-4 ملاعق كبيرة عند استخدام هذا الاستبدال
شراب الأرز البني بديل لسكر جوز الهند
- يتم إنتاج شراب الأرز البني عن طريق تكسير النشويات الموجودة في الأرز البني إلى سكر باستخدام الإنزيمات.
- ثم يتبخر بعض السائل ، مما ينتج عنه مادة تحلية كثيفة مماثلة لقياسات دبس السكر.
- يمكنك استبدال كوب ونصف من شراب الأرز البني بكوب واحد من سكر جوز الهند
- قد تحتاج إلى تعديل كمية السوائل الأخرى في وصفتك عند استخدام هذا المُحلي.
نكتار جوز الهند بديل سكر جوز الهند
- يتكون رحيق جوز الهند (شراب جوز الهند أ) من خلال جمع عصارة أزهار شجرة جوز الهند ، وتثخينها بالتبخر
- رحيق جوز الهند هو في الأساس سكر جوز الهند دون إزالة كل الماء.
- إنه سميك مثل العسل ، بنكهة كراميل زبدية تشبه سكر جوز الهند.
- يمكنك استبدال نصف كوب من نكتار جوز الهند بكوب واحد من سكر جوز الهند
- قد تحتاج إلى تعديل كمية السوائل الأخرى في وصفتك عند استخدام المُحلي السائل
- من عيوبه انه باهظ الثمن ويصعب العثور عليها.
محلي فاكهة الراهب
- هو مُحلي منخفض الكربوهيدرات
- يمكنك العثور على مستخلص محلي فاكهة الراهب المباع في شكل مسحوق أو سائل.
- يمكنك استبدال نصف ملعقة صغيرة من مسحوق فاكهة الراهب بكوب واحد من سكر جوز الهند
إكسيليتول بديل لسكر جوز الهند
- إكسيليتول هو مُحلي منخفض نسبة السكر في الدم ومنخفض السعرات الحرارية وهو نوع من كحول السكر.
- يمكنك استبدال كوب واحد من إكسيليتول بكوب واحد من سكر جوز الهند
سكر الأليلوز بديل لسكر جوز الهند
- هو أحد بدائل السكر التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكيتو والأخرى منخفضة السعرات الحرارية
- يوجد بشكل طبيعي في القمح والتين والزبيب والأطعمة الأخرى.
- ليس الألولوز حلوًا مثل السكر العادي أو سكر جوز الهند ، لذلك ستحتاج إلى إضافة المزيد إلى الوصفات للحفاظ على نفس المستوى من الحلاوة.
- يمكنك استبدال كوب ونصف من الأليلوز بكوب واحد من سكر جوز الهند
المُحلّي الطبيعي تاجاتوز
- تاجاتوز هو بديل سكر منخفض السعرات الحرارية
- تاجاتوز هو بديل للسكر، لكنه حلو بنسبة 90٪ فقط مثل السكر.
- يمكنك استبدال كوب واحد من تاجاتوز بكوب واحد من سكر جوز الهند
ستيفيا بديل لسكر جوز الهند
- هو مُحلي طبيعي مشتق من أوراق نبات الستيفيا
- يمكنك العثور على مستخلص ستيفيا يباع في شكل مسحوق أو سائل.
- يمكنك استبدال نصف ملعقة صغيرة من مسحوق ستيفيا بكوب واحد من سكر جوز الهند
سكر توربينادو بديل لسكر جوز الهند
- هذا النوع من السكر لونه بني ذهبي فاتح وله بلورات كبيرة
- يمكنك استبدال كوب واحد من سكر التوربينادو بكوب واحد من سكر جوز الهند
شاهد مقالنا السابق : كيفية تنكيه السكر
تعليق واحد