أكتوبر 8, 2020

فوائد أكل الجزر يومياً

بالفيديو شاهد فوائد الجزر لصحتك وبشرتك

الجزر من الخضروات التي تقدم لنا مجموعة من الفوائد لصحتنا وبشرتنا وحتى شعرنا فهو ممتلئ بالعديد من العناصر الغذائية الحيوية مثل بيتا كاروتين ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والألياف وفيتامين K إلخ. كما أن الجزر يحسن صحة العين ويقلل من الكوليسترول السيئ ويساعد في تقليل الوزن تابع القراءة لمعرفة المزيد عن سبب كون الجزر مفيدًا لصحتك

العناصر الغذائية في 100جرام من الجزر الطازج

العناصر الغذائية القيمة الغذائية

نسبة الكربوهيدرات
9.8 جرام
نسبة البروتين0.8 جرام
نسبة السكرفي الجزر4.9 جرام
نسبة الماء في الجزر90٪
نسبة الدهون المشبعة في الجزر0.03 جرام
نسبة الدهون غير مشبعة0.11 جرام
نسبة الدهون الأحادية غير المشبعة0.02 جرام
عدد السعرات الحراريه40

فوائد الجزر الصحية

  • الجزر غني باللوتين والليكوبين اللذين يساعدان في الحفاظ على بصر جيد ورؤية ليلية وتساعد الكمية العالية من فيتامين أ أيضًا على تعزيز البصر الصحي.
  • إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن فيجب أن يتضمن نظامك الغذائي الأطعمة الغنية بالألياف والجزر يحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان تستغرق الألياف وقتًا أطول في الهضم وبالتالي تعزز الشعور بالامتلاء وتمنعك من الإفراط في تناول الأطعمة الأخرى التي تسبب السمنة
  • تلعب الكمية الكبيرة من الألياف الغذائية الموجودة في الجزر دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي فتقلل من حالات الإمساك
  •  يعزز صحة القلب ويزيل الكوليسترول الضار من جدران الشرايين والأوعية الدموية
  • الجزر غني بالبوتاسيوم و يساعد البوتاسيوم على استرخاء التوتر في الأوعية الدموية والشرايين ، مما يعزز تدفق الدم ويخفض ضغط الدم المرتفع. 
  • يساعد الجزر في منح بشرتك توهجًا مشعًا أيضًابصرف النظر عن البيتا كاروتين واللوتين والليكوبين فإن المحتوى العالي من السيليكون في الجذر يمكن أن يعزز صحة الجلد والأظافر
  • يحتوي الجزر على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة مثل الفيتامينات B6 و K والبوتاسيوم والفوسفور والتي تساهم في صحة العظام وتقوية الجهاز العصبي وتساعد على تحسين قوة الدماغ وبصرف النظر عن مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم ضد أضرار الجذور الحرة فإنها تحمي الجسم من البكتيريا الضارة والفيروسات والالتهابات.

شاهد أيضا وصفات للإستفادة من الجزر من خلال متابعتك مقالتنا السابقة