الترمس هو أحد انواع البقوليات المفيدة جدا لصحة الانسان لاحتوائها علي العديد من العناصر الغذائية ا والترمس نوعان اما ترمس حلو او ترمس مر وكلاهما له العديد من الفوائد الغذائية واليوم هنتحدث عن فوائد الترمس المر وذلك من خلال مشاهدتك لمقطع الفيديو
طريقة عمل الترمس او طهي الترمس
ضعي الترمس بعد تنقيته في وعاء كبير به ماء عادى
انقعي الترمس لمدة لا تقل عن 18 ساعه اي ليلة كاملة
اغسلي الترمس جيدا وبدلي الماء
ضعي الترمس بالماء النظيف علي النار حتي يبدأ بالغليان
بعد ما يبدأ الترمس بالغليان لمدة خمس دقائق
نرفع الترمس من النار
نصفي الترمس ونغسله جيدا بالماء حتي تنخفض درجة حرارته
انقعي الترمس في ماء نظيف لمدة 7ساعات
غيري الماء اكثر من مرة حتي تتخلصي من المرارة
اغسلي الترمس جيدا واضيفي عليه الملح والماء وضعيه في برطمانات نظيفة بالثلاجة
عند تقديمه رشي عليه كمون وعصير ليمون للحصول علي مذاق مميز
فيديو هل البطيخ الأصفر فعلاً أحلى وأكثر انتعاشاً من البطيخ الأحمر؟
هل جربت البطيخ الأصفر من قبل؟ أم أنك ما زلت وفياً للبطيخ الأحمر التقليدي؟ اليوم ، نضع البطيخ الأحمر والبطيخ الأصفر في مواجهة مباشرة لنعرف أيهما أكثر انتعاشاً، وأيهما الأفضل لترطيب الجسم وإطفاء عطش الصيف الحار!
ما الفرق بين البطيخ الأحمر والأصفر.. وأيهما يستحق التجربة؟
هل البطيخ الأصفر فعلاً أحلى وأكثر انتعاشاً من البطيخ الأحمر؟
يتميز البطيخ الأحمر بمذاقه الحلو والحامض قليلاً، مما يمنحك تجربة غنية بالحلاوة والعصارة في كل قضمة. ويتوفر البطيخ الأحمر بسهولة ويحظى بشعبية واسعة بفضل نكهته التقليدية. أما البطيخ الأصفر، فهو أحلى مذاقاً، وغالباً ما يُشبه طعمه طعم العسل. كما أن مذاقه أخف من مذاق البطيخ الأحمر.
البطيخ الأحمر مقابل البطيخ الأصفر: القيمة الغذائية
ميزة
البطيخ الأحمر
البطيخ الأصفر
محتوى الماء
أكثر من 90% (ممتاز للترطيب)
أكثر من 90% (ممتاز للترطيب)
مضاد الأكسدة الأساسي
الليكوبين (يدعم صحة القلب)
بيتا كاروتين (يدعم صحة العين/المناعة)
الفيتامينات
غني بفيتامين أ وفيتامين ج
غني بفيتامين أ وفيتامين ج
فوائد البشرة
يحافظ على صحة البشرة وانتعاشها
يحافظ على صحة البشرة وانتعاشها
مصدر ألوان نابض بالحياة
مشتق من الليكوبين
مشتق من بيتا كاروتين
البطيخ الأحمر مقابل البطيخ الأصفر: أيهما أكثر انتعاشاً؟
من حيث الانتعاش، يتميز كلا النوعين من الفاكهة بخصائص ممتازة.
فمحتواهما العالي من الماء يساهم في خفض درجة حرارة الجسم ويمنع الجفاف.
ومع ذلك، قد تبدو الفاكهة الحمراء أكثر انتعاشاً من الصفراء، إذ أن مذاقها الحلو والحامض يمنح شعوراً فورياً بالبرودة.
البطيخ الأحمر مقابل البطيخ الأصفر: أيهما نكهته أفضل؟
أما من يفضلون النكهة التقليدية ذات المذاق الحامض قليلاً، فالصنف الأحمر هو الأنسب لهم. لكن إن كنتم ترغبون في استكشاف أصناف مختلفة من الفاكهة الحلوة والمميزة، فقد ترغبون بتجربة الصنف الأصفر.
الخلاصة : يُعدّ كلٌّ من البطيخ الأحمر والأصفر من الفواكه الرائعة التي يُنصح بتناولها خلال أيام الصيف، فهما مرطبان ومنشطان ورغم أن البطيخ الأحمر قد يكون أفضل قليلاً من الأصفر من حيث الانتعاش، إلا أن الأصفر معروف بحلاوته المميزة.