فيديو كيف يمكنني استخدام مسحوق السبيرولينا؟
يعود تاريخ السبيرولينا كغذاء خارق إلى القرن التاسع على الأقل وبدأ إنتاجها تجاريًا عام ١٩٧٠ ، إنها طريقة سريعة وسهلة للحصول على العناصر الغذائية
كيفية تناول مسحوق سبيرولينا؟
فوائد تناول مسحوق السبيرولينا
- يمكن أن تساعدك السبيرولينا على إنقاص الوزن
- السبيرولينا تساعدك على الحفاظ على وزن صحي. فهي غنية بالعناصر الغذائية ، وتحتوي على 4 غرامات من البروتين والألياف في ملعقة كبيرة واحدة فقط (20 سعرة حرارية)
- السبيرولينا يمكن أن تساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وتشير الأدلة إلى أن الأعشاب البحرية تساعد في عكس مقاومة الأنسولين
- تعمل السبيرولينا على تحسين وظائف المخ
- يمكنك منع فقدان الذاكرة الناتج عن الإجهاد التأكسدي لخلايا المخ إذا كنت تتناول السبيرولينا
- تناول السبيرولينا يُمكن أن يُقلِّل من خطر إصابتك باضطرابات الدماغ التنكسية، مثل الزهايمر أو باركنسون
- السبيرولينا مضادة للالتهابات
- السبيرولينا فعالة مثل الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية في تقليل الالتهاب
- تساعد السبيرولينا في علاج متلازمة الأمعاء المتسربة ومرض التهاب الأمعاء
- تساعد السبيرولينا في علاج الحساسية
- إذا كنت تعاني من الحساسية أو حمى القش، فإن جهازك المناعي يستجيب للجزيئات الموجودة في البيئة مسببًا لك العطس والحكة. قد تشعر باحتقان الأنف وسيلان الأنف.
- يمكن للسبيرولينا تعزيز مناعتك.
- تُحفّز السبيرولينا جسمك على إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء والبيضاء. هذا يُساعدك على مُحاربة الفيروسات والبكتيريا
- السبيرولينا قادرة على مكافحة السرطان
- تُشير الأدلة بالفعل إلى أن المستويات العالية من مضادات الأكسدة في السبيرولينا يُمكن أن تُساعد في قتل الخلايا السرطانية
- وهو فعال بشكل خاص في تقليص الآفات السرطانية في الفم
- هذا لا يجعل السبيرولينا علاجًا سحريًا للسرطان مع ذلك، يُشير إلى أن إضافتها إلى نظام غذائي صحي يمكن أن يُساعد في الحفاظ على صحة خلاياك وحمضك النووي، مما قد يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- السبيرولينا مفيدة للكبد.
- إذا لم تكن من مُدمني الكحول أو لا تُعاني من أمراض الكبد، فقد تُغفل هذا الأمر مع ذلك، فإن الحفاظ على صحة الكبد يُساعد على الهضم، وإدارة الوزن، وامتصاص العناصر الغذائية.
- كل هذه الأمور تؤثر على صحتك كبدك مسؤول عن تنظيم الكوليسترول ويفرز إنزيمات تساعد على الهضم.
كيف يمكنني استخدام مسحوق السبيرولينا؟
يمكنك تناولها على شكل أقراص ، ولكن قد يكون من الصعب تذكر تناول حبة يوميًا بالإضافة إلى ذلك، من الممتع أكثر تحويله إلى وصفة لذيذة، والطهي باستخدام مسحوق السبيرولينا هو وسيلة جيدة لإضافته إلى طعام الأطفال ، إليك 5 طرق للحصول على السبيرولينا طوال اليوم.
سموثي السبيرولينا الخضراء
- امزج حفنة من السبانخ مع كوب من الأناناس، ونصف خيارة، وثلج، وشاي الكومبوتشا أو الماء.
- أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من مسحوق السبيرولينا
لفائف سبيرولينا الخضراء
- إنها وجبة خفيفة أو غداء رائعة. إنها خفيفة ولذيذة وغنية بالعناصر الغذائية.
- خذ بعضًا من أكبر أوراق الكرنب التي يمكنك إيجادها. اقطع الجزء البارز من الساق، وانقعها في الماء المغلي لمدة 5 ثوانٍ (نعم، 5 ثوانٍ فقط).
- اهرسي حبة أفوكادو مع ملعقة كبيرة من مسحوق السبيرولينا، وعصير الليمون، ورشة من الكمون، ورشة من ملح البحر، ورشة من البابريكا. افرديها على ورقة كرنب مفتوحة.
- أضيفي بعض الجزر المبشور والخيار المفروم ناعماً وملعقة كبيرة من بذور القنب ولفيها مثل البوريتو.
آيس كريم رقائق الشوكولاتة بالنعناع
- انقع كوبين من الكاجو النيء غير المملح في الماء طوال الليل.
- صفِّه وأضفه إلى خلاط عالي الطاقة مع حفنة من أوراق النعناع الطازجة (أو ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع)، وربع كوب من شراب القيقب
- وربع كوب من الماء، وملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند، وربع ملعقة صغيرة من السبيرولينا.
- امزجها حتى تصبح ناعمة، ثم ضعها في وعاء مغطى في المُجمد. حرّكها كل ساعة حتى تتجمد وتشبه الآيس كريم.
- اختياري: أضف حبيبات الكاكاو قبل تجميدها!
كرات الطاقة من سبيرولينا
- في خلاط عالي الطاقة، اخلط ربع كوب من الكاجو مع ربع كوب من الشوفان المطحون حتى يصبح المزيج ناعمًا كالدقيق الخشن.
- أضف تمرتين مفرومتين، وملعقتين كبيرتين من شراب القيقب، وملعقة كبيرة من جوز الهند المبشور، وربع ملعقة صغيرة من مسحوق السبيرولينا.
- امزجي المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة. أخرجيها من الخلاط وشكّليها على شكل كرات.
- قومي بتغليف الكرات بالسمسم إذا رغبتِ في ذلك، ثم قومي بتخزينها في الثلاجة.
فادج زبدة الفول السوداني والسبيرولينا
- قومي بتذويب 1/3 كوب من زيت جوز الهند، 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو الخام ، 1 ملعقة كبيرة من مسحوق السبيرولينا و 1/3 كوب من العسل أو شراب القيقب.
- اسكبي المزيج في صينية خبز أو وعاء أو طبق مبطن بورق زبدة. يجب أن يكون صغيرًا بما يكفي ليملأه المزيج بسمك نصف بوصة تقريبًا. أضيفي ثلث كوب من زبدة الفول السوداني المذابة.
- ضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى تتماسك. قطّعيها إلى قطع بالسكين.
- يجب أن تؤكل باردة، وإلا فإنها سوف تذوب.
إذا أعجبك هذا المقال حول فوائد الأطعمة الخارقة للسبيرولينا، فلا تتردد في ترك تعليق أو سؤال لنا أدناه!
