بالفيديو شاهد طريقة تحضير حساء البروكلي بالجبن الشيدر
وصفة اليوم ستعرفك كيف تصنع أفضل حساء شيدر بروكلي في 20 دقيقة فقط وصفة الحساء سهلة ، منخفضة الكربوهيدرات ، صحية ، ومن 5 مكونات فقط كما أنها خالية من الغلوتين.

المكونات
- 4 أكواب من البروكلي (مقطّع إلى زهيرات)
- 4 فصوص ثوم (مفروم)
- 3 1/2 أكواب مرق الدجاج (أو مرق الخضار ، أو مرق لحم )
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 3 أكواب جبن شيدر ( مبشور)
طريقة التحضير
- في قدر كبير على نار متوسطة اقلي الثوم في ملعقة زيت زيتون لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته.
- أضيفي مرق الدجاج والكريمة الثقيلة والبروكلي المفروم. ارفعي النار حتى يغلي ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة ، حتى ينضج البروكلي.
- استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة حوالي ثلث قطع البروكلي واتركها جانبًا وهذه خطوة اختيارية
- استخدم خلاطًا غاطسًا لهرس ما تبقى من البروكلي
- نضيف جبنة الشيدر المبروشة تدريجياً مع التحريك باستمرار واستمر في التقليب حتى تذوب.
- (أضف 1/2 كوب (64 جم) ، اتركه على نار هادئة وحركه حتى يذوب تمامًا ، ثم كرر 1/2 كوب (64 جم) في كل مرة حتى يتم استخدام الجبن بالكامل.)
- يُرفع عن النار فورًا بمجرد ذوبان الجبن.
- يقدم في طبق التقديم و أضف زهور البروكلي المحفوظة مرة أخرى إلى الحساء والمزيد من الجبن المبشورللتزيين