ديسمبر 8, 2020

طريقة عمل البطاطا بالمارشميلو

بالفيديو شاهد طريقة تحضير طاجن البطاطا الحلوة بالمارشميلو

طاجن البطاطا الحلوة بالمارشميلو والمكسرات هو وجبة مثالية لعشاء مميز او تقديم صنف حلويات صحي بطريقة بسيطة

المكونات

  • 2كيلو بطاطا مقشرة ومقطعه مكعبات
  • 3/4 كوب ماء بارد أو مايكفي لملئ القدر فوق البطاطا
  • 3/4 كوب سكر بني فاتح
  • 4 ملاعق كبيرة غير المملحة الزبدة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • قليل من الملح
  • 1/2 كوب جوز حسب رغبتك
  • 2 كوب من المارشميلو صغير

طريقة التحضير

  • يُسخن الفرن ثم رش صينية غير لاصقة برذاذ الطبخ
  • توضع البطاطا الحلوة في قدر مع الماء البارديُغلى المزيج ثم يُغطّى ويُخفّف الحرارة ستصبح البطاطا الحلوة طرية مع البخار.
  • يُترك على نار خفيفة لمدة 15-25 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا الحلوة بدرجة كافية لهرسها
  • انقل البطاطا الحلوة الطرية إلى وعاء كبيرثم اهرسي خليط البطاطا الحلوة بهراسة البطاطس.
  • أضف السكر البني والزبدة وخلاصة الفانيليا والقرفة وجوزة الطيب والملح وربع كوب من جوز البقان (احتفظ بالباقي لوقت لاحق) و امزج حتى يمتزج الجميع جيدًا.
  • أضيفي مزيج البطاطا الحلوة بالتساوي في الطاجن ضع فوقها البقان المتبقي وقطع المارشميلو
  • اخبزيها لمدة 15 دقيقة ثم اخرجه من الفرن بعد تحمير المارشميلو ويقدم علي الفور