ديسمبر 24, 2020

زبدة بذور اليقطين

بالفيديو شاهد زبدة بذور القرع

من السهل للغاية صنع زبدة بذور القرع في المنزل فهي وصفة صحية بسيطة معتمدة على مكونين فقط هما : بذور اليقطين المحمصة وقليل من الملح فهو دهن رائع خالٍ من المكسرات لمن يعانون من الحساسية ومليء بالعناصر الغذائية ولونه أخضر نابض بالحياة

طريقة تحضير زبدة بذور اليقطين / بذور القرع

  • سخني الفرن مسبقًا إلى 300 درجة فهرنهايت / 150 درجة مئوية.
  • انشر بذور اليقطين على ورقة خبز بصينية وحمصها لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخرثم دع البذور تبرد قليلاً.
  • انقل بذور اليقطين إلى وعاء معالج الطعام / محضر الطعام وإضربها جيدا
  • في حوالي 5 دقائق يجب أن تكون البذور قد تحولت من الفتات إلى القليل من المعجون.
  • استمر في الضرب حتى تتحلل وتصبح زبدة ناعمة.
    • اعتمادًا على بذور اليقطين ومحضر الطعام ، يجب أن يستغرق ذلك حوالي 15-20 دقيقة.
  • أضف الملح ملعقة صغيرة في كل مرة وتذوق بين كل إضافة.
  • ضع زبدة اليقطين في برطمان زجاجي نظيف ومعقم