فيديو طريقة عمل اسباجيتي الاسكواش مع البيستو والروبيان
إن قرع السباغيتي بالبيستو مع الروبيان مليء بالعناصر الغذائية ، مثل الألياف والبروتين وأطنان من المغذيات الدقيقة. كأخصائية تغذية ، أسعى دائمًا إلى مشاركة الوصفات التي تحتوي على توازن العناصر الغذائية لمساعدتك على الشعور بالشبع والنشاط من وجباتك.
طريقة عمل اسباجيتي الاسكواش مع البيستو والروبيان
المكونات
- 1 حبة قرع معكرونة متوسطة الحجم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (مقسم)
- 16 حبة جمبري متوسطة الحجم ، مذابة، مقشرة ومنزوعة العروق
- ملح + فلفل حسب الرغبة
- ميسو كالي بيستو:
- 2 كوب كرنب، منزوع السيقان
- 2 فص ثوم
- 1/3 كوب خميرة غذائية (ممكن استخدام البارميزان إذا رغبت في ذلك)
- 1 ملعقة صغيرة معجون ميسو
- 1/4 كوب بذور القنب (يمكن استخدام أي جوز / بذور)
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- ملح + فلفل حسب الرغبة
تعليمات التحضير
- سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز .
- نقطع القرع السباغيتي إلى نصفين بالطول ونزيل البذور ادهن الجزء الداخلي من القرع بملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون ورشيه بالملح + الفلفل.
- ضعي القرع السباغيتي على صينية الخبز بحيث يكون وجهها للأسفل واخبزيها في الفرن لمدة 25-35 دقيقة، حسب حجم القرع.
- في هذه الأثناء، قم بإعداد البيستو من خلال الجمع بين جميع مكونات البيستو في محضرة الطعام امزج حتى يصبح ناعمًا واتركه جانبًا.
- ثم، قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية وأضف 1 ملعقة صغيرة متبقية من زيت الزيتون.
- يُطهى الروبيان لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب، حتى يصبح لونه ورديًا ثم قم بازالة من الحرارة.
- عندما تنضج السباغيتي، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق.
- باستخدام شوكة، قومي بتقطيع لحم القرع إلى خيوط تشبه السباغيتي.
- زينه مع البيستو والروبيان واستمتع!
تعليق واحد