يناير 12, 2021

طريقة عمل البطاطس المحمرة بالثوم على الطريقة الفرنسية

بالفيديو شاهد طريقة تحضير البطاطس المحمصة

البطاطس المحمصة بالثوم هي واحدة من أفضل وصفات البطاطس في الفرن وهي عبارة عن بطاطس محمصة سريعة وسهلة مع الثوم والزبدة وزيت الزيتون

المقادير

  • 1 كيلو من البطاطس الصغيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مملحة ذائبة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 1 رشة ملح
  • 1 رشة شطة
  • نصف ملعقة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين

طريقة التحضير

  • توضع كل حبة بطاطس على ملعقة خشبية وتقطع شقوقًا أفقية على البطاطس.
  • في وعاء صغير ، اخلطي الزبدة وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود معًا.
  • يحرك المزيج جيدًا. قلبي البطاطس بمزيج الثوم وغطيها جيدًا.
    • تأكد من دخول خليط الثوم داخل شقوق البطاطس.
  • انقل البطاطس إلى الصينية
  • تحمص البطاطس لمدة 15 دقيقة ، ثم اقلبها واغمرها بزيت الثوم.
  • يشوي لمدة 15-20 دقيقة أخرى و يُرفع عن النار ويُزين بالبقدونس ويُقدم على الفور