فيديو 3 وصفات دجاج في القلاية الهوائية هتعمليها كل يوم!

تعلمي أسهل وألذ طريقة لتحضير دجاج في القلاية الهوائية بمذاق رائع، طري من الداخل ومقرمش تماماً من الخارج! في هذا الفيديو، أشارك معكِ أسرار تتبيلة الدجاج السحرية والوقت المضبوط للطهي للحصول على نتيجة مثالية وصحية بدون زيوت إضافية.

3 وصفات دجاج في القلاية الهوائية هتعمليها كل يوم!

أسياخ دجاج ترياكي في المقلاة الهوائية

• المكونات
  • رطل واحد من صدور الدجاج، مقطعة إلى مكعبات
  • ربع كوب من صلصة ترياكي
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • ملعقة كبيرة من العسل
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
  • حبة فلفل رومي واحدة، مقطعة إلى قطع
  • بصلة واحدة مقطعة إلى قطع
  • البصل الأخضر للتزيين
• تعليمات
  • في وعاء، اخلط صلصة الترياكي، وصلصة الصويا، والعسل، ومسحوق الثوم، ومسحوق الزنجبيل. أضف مكعبات الدجاج واتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل.
  • قم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  • قم بوضع الدجاج المتبل والفلفل الحلو والبصل على أسياخ، بالتناوب بين كل مكون.
  • ضع أسياخ الدجاج في سلة المقلاة الهوائية واطبخها لمدة 10-12 دقيقة، مع تقليبها في منتصف المدة، حتى ينضج الدجاج تماماً.
  • زيّنيها بالبصل الأخضر المفروم قبل التقديم.

صدور دجاج مقرمشة بالبارميزان في المقلاة الهوائية

• المكونات
  • قطعتان من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من فتات الخبز
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • بيضة كبيرة واحدة
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
• تعليمات
  • قم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
  • في وعاء مسطح، اخلط جبنة البارميزان، وفتات الخبز، ومسحوق الثوم، والتوابل الإيطالية، والملح، والفلفل.
  • في وعاء آخر، اخفقي البيضة وأضيفي زيت الزيتون.
  • اغمسي كل صدر دجاج في خليط البيض، ثم غطيه بخليط فتات الخبز، واضغطي برفق لضمان التصاقه.
  • ضعي صدور الدجاج المغطاة في سلة القلاية الهوائية في طبقة واحدة. اطهيها لمدة 10-12 دقيقة، مع تقليبها في منتصف المدة، حتى يصبح لون الدجاج ذهبياً بنياً وينضج تماماً.
  • قدميه ساخناً واستمتعي بدجاجك المقرمش واللذيذ!

أفخاذ دجاج مشوية في مقلاة هوائية

• المكونات
  • 8 أفخاذ دجاج
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • ملعقة صغيرة واحدة من البابريكا المدخنة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • كوب واحد من صلصة الباربكيو
• تعليمات
  • تبّل أفخاذ الدجاج: في وعاء كبير، اخلط مسحوق الثوم، ومسحوق البصل، والبابريكا المدخنة، والملح، والفلفل. قلّب أفخاذ الدجاج في خليط التوابل حتى تتغطى جيداً.
  • قم بتسخين المقلاة الهوائية مسبقًا: اضبط المقلاة الهوائية على درجة حرارة 400 فهرنهايت (200 درجة مئوية) واتركها تسخن لمدة 5 دقائق تقريبًا.
  • رتب أفخاذ الدجاج: ضع أفخاذ الدجاج المتبلة في سلة المقلاة الهوائية في طبقة واحدة، مع التأكد من عدم تكدسها.
  • طريقة طهي الدجاج: اقلي أفخاذ الدجاج في المقلاة الهوائية لمدة 25-30 دقيقة، مع تقليبها في منتصف المدة لضمان نضجها بالتساوي. تأكد من وصول درجة حرارتها الداخلية إلى 74 درجة مئوية (165 درجة فهرنهايت).
  • أضف صلصة الباربكيو: ادهن أفخاذ الدجاج بصلصة الباربكيو خلال آخر 5 دقائق من الطهي، واتركها تتكرمل قليلاً لإضافة نكهة.
• التقديم: بمجرد الانتهاء، أخرجي الدجاج من المقلاة الهوائية، واتركيه يرتاح لبضع دقائق، ثم قدميه مع صلصة الباربكيو الإضافية والأطباق الجانبية المفضلة لديك.