فبراير 21, 2021

طريقة عمل سلطة الأخطبوط الإيطالية

بالفيديو شاهد طريقة عمل سلطة الأخطبوط بصلصة الأنشوجة

إذا كنت تبحث عن فكرة جديدة ومبتكرة لتحضيرسلطة الأخطبوط فإليك طريقة عمل سلطة الأخطبوط والحمص مع صلصة البقدونس والأنشوجة

المكونات

  • 00 جرام أخطبوط
  • 200 جرام حمص مسلوق
  • 30 جرام بقدونس
  • 3 فيليه الأنشوجة
  • 1 ثوم
  • ليمون
  • 40 مل زيت الزيتون
  • ملح

طريقة التحضير

  • اسلقي الأخطبوط في ماء مملح لمدة 25 دقيقة ثم صفيه واتركه يبرد وقطعه إلى قطع صغيرة.
  • للصلصة: يُمزج البقدونس والأنشوجة والثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح في وعاء ويُمزج.
  • في وعاء أكبر نضيف الأخطبوط والحمص المسلوق ونتبل بصلصة البقدونس