فيديو عن طريقة عمل عشاء رومانسي
التعبير عن الحب لا يحتاج الي هدايا باهظة بل الي قلب صادق مليئ بالحب الحقيقي واليوم هنعلمك ازاي تعبري عن حبك لشريكك ولعائلتك بوجبات عشاء رومانسي سريعة سيقع كل من يراها في حبك فلا تترددى في اضافتها لمائدتك في المناسبات العائلية وإحتفالاتك الخاصة
طريقة عمل عشاء رومانسي
طريقة عمل فطائر محشية علي شكل رسائل غرامية
المكونات
- 2 شرائح لحم
- عجين البيتزا
- صلصة طماطم
- 1/2 كوب جبن موزاريلا مبشور
- طماطم كرزية
- ملح فلفل
- بيضة
طريقة التحضير
- قطع مستطيلات من عجين البيتزا.
- اطوِ زوايا الثلث العلوي. اطوِ حواف الجوانب الطويلة. انشر صلصة الطماطم في الداخل.
- تبلي شرائح اللحم وتحميرها في مقلاة ساخنة على كلا الجانبين.
- توضع فوق صلصة الطماطم. أضف الفلفل. رشي جبنة الموزاريلا. أضعاف النصف السفلي من العجين فوق شريحة لحم. الآن قم بطي المثلث العلوي للتداخل. اضغط على الأطراف مع شوكة.
- نقطع القلوب الصغيرة من العجين المتبقي.
- ضع القلوب فوق الحرف.
- ضع كل شيء في صينية خبز مبطنة بورق زبدة وادهنها بصفار البيض.
- تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة
طريقة عمل بيتزا على شكل قلب
المكونات
- 1 عجينة البيتزا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون مقسم
- 30 بيبروني
- 1/4 كوب صلصة البيتزا
- 1 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبروشة
- 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم أو ريحان اختياري
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على حرارة 450 درجة. ضعي ورق زبدة في صينية البيتزا واتركيها جانبًا.
- اطوي كل بيبروني إلى نصفين وقطعيها على شكل قلب باستخدام مقص المطبخ.
- ضعها على طبق مبطّن بمنشفة ورقية وضعها في الميكروويف لمدة 15 ثانية على ارتفاع. امسح أي دهون زائدة ، اتركها جانبًا.
- لفي العجين على شكل قلب ، بطول 16 بوصة تقريبًا. اطوِ الحواف واضغط لإنشاء القشرة.
- انقلي عجينة البيتزا إلى صينية خبز جاهزة. ادهنها بزيت الزيتون ، ثم اربط القشرة بشوكة لمنع تكون الفقاعات.
- ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 6 دقائق. تُرفع الصلصة وتُوزّع فوقها ، ثم تُضاف الجبن والبيبروني.
- يُعاد إلى الفرن ويُخبز لمدة 8-12 دقيقة أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون ويصبح الببروني مقرمشًا.
- نخرجه من الفرن ونضع فوقه البقدونس الطازج أو الريحان إذا رغبت في ذلك.
- اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
طريقة عمل فطائر بالفراولة على شكل قلب
المكونات
- عجينة بيتزا او عجينة باف باستري حسب رغبتك
- 1/2 كوب حشوة فطيرة الفراولة أو حشوة فطيرة الفاكهة المفضلة لديك
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
- 1 بيضة كبيرة مخفوقة
- سكر توربينادو خشن للرش
طريقة تحضير فطائر الفراولة
- في وعاء صغير ، اخلطي حشوة الفطيرة وقشر الليمون معًا. اجلس جانبا.
- افرد العجين علي سطح مفرود
- باستخدام قاطع الكوكيزإقطع على شكل قلب ، قم بقطع 12 إلى 14 قلبًا من القشرة الملفوفة.
- انقل القلوب إلى طبق أو صفيحة خبز وضعها في الثلاجة ، ثم دحرجها وقطع القشرة الثانية. بعد قطع كلا القشرة ، يجب أن يكون لديك ما مجموعه 24 إلى 28 قلبًا.
- اخفقي البيضة في وعاء صغير لتحضير خليط البيض ، ثم ادهني نصف (12 إلى 14) القلوب برفق.
- ضع ملعقة صغيرة ممتلئة من حشوة الفراولة في وسط كل قلب مغسول بالبيض ، مع التأكد من وضع قطعة من الفاكهة في كل قلب.
- قم بتمديد كل من القلوب المتبقية بأصابعك بلطف لجعلها أكبر قليلاً ، ثم ضعها فوق القلوب الممتلئة. بأصابعك ، اضغط برفق على الحواف معًا. باستخدام أسنان الشوكة ، اضغط حول حواف القلوب لإغلاقها ، ثم استخدم سكينًا صغيرًا لقطع فتحتين صغيرتين في أعلى كل قلب.
- ندهن رؤوس كل قلب كامل بالبيض المخفوق ، ثم نرش سكر التوربينادو.
- ضع القلوب على بعد بوصة واحدة على ورق الخبز المُجهز.
- اخبزيها لمدة 12 دقيقة ، حتى تصبح ذهبية اللون وتغلي ، مع تدوير وضع القلاية في منتصفها.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم انقليها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا.
