تعتبر المارس من أنواع الشوكولاتة المشهورة والمتوفرة في كافة أنحاء العالم، ويتم صنعها في الولايات المتحدة الأمريكية ثم يتم تصديرها، وتم تطبيق عدة وصفات عربية وغربية منها، حيث تعطي أطباق الحلوى نكهة خاصة ومميزة، كما أن وصفاتها سهلة وسريعة التحضير،
هنضع علي النار زبده وكاكاو وحليب لعمل شكولاته ذائبه او تذوبي الشكولاته الخام بحمام ماء دافئ
نضع الشكولاته في قالب مستطيل سيليكون واضعه بالثلاجه
نضع علي الناركوب حليب مكثف -نصف كوب لبن -كوب سكر -جلاتين شفاف يقلب جيدا ويترك حتي يغلي ويتغير لونه
اصب الخليط في قالب السيلكون ونضعه مره اخري بالثلاجة
نحضر كريمه لباني مخفوقه مضاف اليها كاكاو
اضيف الكريمه الي القالب واتركه حتي يتجمد
اصب طبقه ثانيه من الشكولاته المذابة واسويها جيدا واضعها في الثلاجه حتي تتماسك
ترجم كلمة "كيمباب" إلى أرز الأعشاب البحرية ("كيم") ("باب")، وهي بالتأكيد ليست "سوشي كوري"، كما قد يصفها البعض. نعم، إنه أرز ملفوف في الأعشاب البحرية مع الحشوات، لكن المقارنة تتوقف عند هذا الحد مكونات كيمباب مميزة ومخصصة للطبق: الخضار المتبلة والبيض المقلي واللحم المفروم وكعكة السمك، على سبيل المثال لا الحصر. تقول والدة صديقي أن المكونات يجب أن تمثل طيف الألوان - وليمة لكل من العيون وبراعم التذوق
