أبريل 4, 2021

كيفية عمل مربى بذور الشيا

بالفيديو شاهد كيفية صنع مربى بذور الشيا بأربع نكهات لذيذة

شيا جام أو مربى الشيا عبارة عن مربى فواكه يستخدم بذور الشيا كعامل تكثيف إنها نسخة صحية من المربى التقليدية

أهم مميزات مربي الشيا

  • ما عليك سوى عدد قليل من المكونات فقط الفاكهة وبذور الشيا هي كل ما تحتاجه!
  • إنها صحية حيث تستطيع أن تحصل على الفوائد الصحية لبذور الشيا في المربى (بروتين + دهون صحية)
  • لا تحتاج إلى سكر مضاف لجعل هذه المربيات لذيذة
  • يمكنك استخدام أي نوع من الفاكهة حسب رغبتك

إليك نكهات مربى الشيا التي نصنعها اليوم:

  • مربى الفراولة والشيا (بالفانيليا)
  • مربى التوت الأزرق والشيا (بالليمون)
  • مربى توت العليق شيا (بالعسل)
  • مربى خوخ شيا (بالعسل + القرفة)

1- طريقة عمل مربى بذور الشيا والفراولة بطريقة صحية

المكونات

  • 2 كوب فراولة طازجة (أو مجمدة)
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا (اختياري)

طريقة التحضير

  • أضيفي الفراولة في قدر وضعه نار متوسطة وابدأ في هرس الفراولة بالشوكة وبمجرد هرسها أضيفي بذور الشيا والفانيليا.
  • اتركي المزيج يغلي لمدة 10 - 15 ثانية ، ثم ارفعيه عن النار.
  • انقله إلى وعاء زجاجي واتركه ليبرد تمامًا.
  •  استمتع به على الفور أو خزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

2- طريقة عمل مربى بذور الشيا والتوت بطريقة صحية

المكونات

  • 2 كوب من توت العليق الطازج أو المجمد
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • 1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)

طريقة التحضير

  • أضف التوت في قدر وضعه نار متوسطة وابدأ في هرس التوت بالشوكة.
  • بمجرد أن يتم هرس التوت في الغالب ، أضيفي بذور الشيا والعسل.
  • اتركي المزيج يغلي لمدة 10 - 15 ثانية ، ثم ارفعيه عن النار.
  • انقله إلى وعاء زجاجي واتركه ليبرد تمامًا.
  • استمتع به على الفور أو خزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

3- طريقة عمل مربى بذور الشيا والعنب البري

المكونات

  • 2 كوب من العنب البري الطازج أو المجمد /التوت الأزرق
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون (اختياري)

طريقة التحضير

  • أضف التوت الأزرق في قدر وضعه علي نار متوسطة وابدأ في هرس التوت بالشوكة.
  • بمجرد أن يتم هرس التوت ، أضيفي بذور الشيا وقشر الليمون.
  • اتركي المزيج يغلي لمدة 10 - 15 ثانية ، ثم ارفعيه عن النار.
  • انقله إلى وعاء زجاجي واتركه ليبرد تمامًا.
  • استمتع به على الفور أو خزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.

4 - طريقة عمل مربى بذور الشيا والفراولة بطريقة صحية

المكونات

  • 2 كوب شرائح خوخ طازجة أو مجمدة
  • 1 ملعقة طعام من بذور الشيا
  • 1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير

  • أضف الخوخ إلى قدروضعه علي نار متوسطة وابدأ في هرس الفاكهة بالشوكة.
    • يمكنك هرس الخوخ في الخلاط أولا حسب رغبتك
  • بمجرد هرس الخوخ أضيفي بذور الشيا والقرفة والعسل.
  • اتركي المزيج يغلي لمدة 10 - 15 ثانية ، ثم ارفعيه عن النار.
  • انقله إلى وعاء زجاجي واتركه ليبرد تمامًا.
  • استمتع به على الفور أو خزنه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.