فيديو طريقة تحضير بيض ديفيلد Deviled Eggs

تُعدّ مقبلات مثالية وسهلة التحضير مسبقًا لعيد الفصح أو عيد الأم أو أي عطلة نهاية أسبوع أو فطور متأخر والأفضل من ذلك كله، أنها منخفضة الكربوهيدرات، ومتوافقة مع نظام الكيتو الغذائي، وغنية بالبروتين ، إذا كنت تبحث عن طرق لاستخدام تلك البيض المسلوق ، فجرب هذه البيضات الـ 12 منخفضة الكربوهيدرات.

طريقة تحضير بيض ديفيلد Deviled Eggs

بيض ديفيلد المثالي - ١٢ طريقة مختلفة، مقبلات مثالية سهلة التحضير مسبقًا لعيد الفصح أو عيد الأم أو أي عطلة نهاية أسبوع أو برانش. والأفضل من ذلك كله، أنها منخفضة الكربوهيدرات، كيتو، وغنية بالبروتين. تشمل النكهات: سلمون مدخن، بروكلي مع جبن، دجاج بافلو، فلفل حار حار، شيبوتلي مع صلصة، أفوكادو، لحم مقدد مع جبن، بيض ديفيلد كلاسيكي، طماطم مجففة، ساوثويسترن، لحم خنزير مع جبن شيدر مع مخلل الشبت

بيض ديفيلد بالخردل

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخل
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • بصل أخضر مفروم وبقدونس للتزيين
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• أضف الخردل والخل والفلفل الأسود.
• اهرس المكونات (أو اخفقها بخلاط يدوي) حتى تمتزج وتصبح ناعمة.
• ضع خليط صفار البيض في نصفي بياض البيض باستخدام ملعقة أو أنبوب.
• غطي الطبق برشّة من البابريكا وزينيه بالثوم المعمر والبقدونس (حسب الرغبة).

البيض المحشو بنكهة سمك السلمون المدخن

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون
  • 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي الطري
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • نصف ملعقة صغيرة من الشبت بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • ملعقة كبيرة من الكبر المفروم ناعماً
  • 5 ملاعق كبيرة من سمك السلمون المدخن المفروم بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• أضف الخردل، والجبن الكريمي، وعصير الليمون، والشبت، والفلفل الأسود.
• اهرس المكونات (أو اخفقها بخلاط يدوي) حتى تمتزج وتصبح ناعمة
• أضف الكبر والسلمون المدخن ثم ضع الحشوة في بياض كل بيضة باستخدام ملعقة أو أنبوب.
• غطيها بالكمية المرغوبة من قطع السلمون المدخن والشبت.

البيض المحشو بنكهة البروكلي والجبن

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخل
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 1/3 كوب من البروكلي المفروم ناعماً
  • 1/3 كوب من جبن الشيدر المبشور بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• أضف الخردل والخل والفلفل الأسود.
• اهرس المكونات (أو اخفقها بخلاط يدوي) حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا.
• أضف البروكلي والجبن ثم ضع ملعقة من صفار البيض في كل بياض بيضة.
• تزيين بمزيد من الجبن.

بيض ديفيلد بنكهة دجاج بافلو

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • 1/3 كوب صلصة الجاموس
  • ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني العادي كامل الدسم
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 1/2 كوب دجاج مطبوخ ومقطع
  • 1/3 كوب من الجبن الأزرق المفتت
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• أضف صلصة البافلو والزبادي اليوناني والفلفل الأسود.
• اهرس المكونات (أو اخفقها بخلاط يدوي) حتى تمتزج وتصبح ناعمة. أضف الدجاج والجبن.
• ضع ملعقة أو أنبوب صفار البيض في كل بياض بيضة.
• تزيين الطبق بالمزيد من الصلصة الحارة والجبن المفتت.

بيض ديفيلد بالفلفل الحار

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • 4 ملاعق صغيرة من صلصة الثوم والفلفل الحار أو صلصة سريراتشا بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة بالإضافة إلى المزيد للرش
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• أضف صلصة الفلفل الحار، وعصير الليمون، والبابريكا المدخنة، والفلفل الأسود. اهرس المكونات (أو اخفقها بخلاط يدوي) حتى تمتزج وتصبح ناعمة.
• ضع الحشوة في بياض كل بيضة باستخدام ملعقة أو أنبوب.
• تزيين الطبق بالمزيد من الصلصة الحارة ورشة من البابريكا.

بيض ديفيلد بشيبوتلي وسالسا

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المعلب المفروم ناعماً أو صلصة الفلفل الحار
  • 3 ملاعق كبيرة من الصلصة الطازجة أو السميكة المصفاة بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• أضف عصير الليمون والفلفل الأسود. اهرس المكونات (أو اخفقها بخلاط يدوي) حتى تمتزج وتصبح ناعمة. أضف الفلفل الحار والصلصة.
• ضع الحشوة في بياض كل بيضة بالملعقة أو الأنبوب. زيّنها بمزيد من الصلصة.

البيض المحشو بصلصة الأفوكادو

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • 1 1/2 حبة أفوكادو ناضجة مهروسة
  • ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • 3 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • فلفل أخضر مقطع مكعبات للتزيين اختياري
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• اهرسي الأفوكادو. أضيفي الخردل وعصير الليمون والطرخون والفلفل الأسود. اهرسي (أو اخفقي بالخلاط اليدوي) حتى يمتزج الخليط ويصبح ناعمًا.
• اغرف الحشوة في بياض كل بيضة. زيّنها بالطرخون والفلفل الأخضر، حسب الرغبة.

البيض المحشو بالطماطم المجففة بالشمس

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخل
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • 3 ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة والمفرومة ناعماً بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • 1/3 كوب من جبنة الفيتا المفتتة بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم بالإضافة إلى المزيد للتزيين
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• أضف الخردل والخل والفلفل الأسود. اهرس المكونات (أو اخفقها بخلاط يدوي) حتى تصبح ناعمة تمامًا. أضف الطماطم المجففة والجبن والبقدونس.
• ضع ملعقة أو أنبوب صفار البيض في كل بياض بيضة.
• تزيين الطبق بالمزيد من الطماطم المجففة والجبن والبقدونس.

بيض ديفيلد بمخلل الشبت

• المكونات
  • 12 بيضة مسلوقة بيض كبير مقشر ومقطع إلى نصفين
  • نصف كوب مايونيز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر
  • ملعقتان صغيرتان من خردل ديجون
  • ملعقة كبيرة من عصير مخلل الشبت أو حسب الرغبة
  • 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
  • ملعقتان صغيرتان من الشبت الطازج المفروم بالإضافة إلى المزيد للتزيين
  • ملعقتان كبيرتان من مخلل الشبت المفروم
  • ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم
• قومي بتقطيع كل بيضة إلى نصفين بالطول ثم قومي باستخراج صفار البيض ووضعه في وعاء كبير واهرسيه بالشوكة حتى يصبح كالفتات أضف المايونيز والملح اليه
• أضف الخردل وعصير المخلل والشبت والفلفل الأسود. اهرس المكونات (أو اخفقها بخلاط يدوي) حتى يصبح المزيج ناعمًا تمامًا. أضف المخللات المفرومة.
• ضع ملعقة أو أنبوب صفار البيض في كل بياض بيضة.
• تزيين بشرائح المخلل والشبت.