بالفيديو شاهد أفكار عمل عشاء عائلي سهل وبسيط
في العطلات والرحلات والقعدات المنزلية بنكون محتاجين وصفات جديدة ومميزة لوجبة العشاء تكون خفيفة وسهلة وبنفس الوقت سهلة وبسيطة واليوم هنقدم لكم طريقة عمل وجبات عشاء شهي ولذيذ بتعتمد علي خبز التورتيلا اما تشتريه جاهز او هنعمله بالمنزل واليك الطريقة
طريقة عمل خبز التورتيلا بالبيت
- 3 كوب طحين منخول
- معلقتين صغار بيكنج باودر
- معلقة صغيرة ملح
- 6 معالق كبيرة زيت زيتون
- معلقة صغيرة سكر
- كوب مي دافية وممكن اكثر حسب حاجة العجين
طريقة التحضير
- نخلط المكونات جيدا معا حتي تصبح العجينة ناعمة و نتركها لترتاح نص ساعة
- قومي بتقطيعها الي دوائر متوسطة الحجم
- نغطيها بفوطة المطبخ ونتركها ترتاح قليلا
- نفرد العجين مع رشة طحين رققو العجين باستخدام النشابة (اداة فرد العجين )
- ثم بتقطعوها بصحن دائري الحجم
- نخبزهم على مقلاة تيفال حامية لمدة دقيقتين ل 3 لكل وجهة حتى تطلع فقاعات وتحمر بتقلبوها للجهة الثانية
- غطيها بفوطة مطبخ حتي وقت الاستعمال
طريقة عمل بيتزا عيش التورتيلا او بيتزا الطاسة بدون عجين
- نضع في طاسة غير لاصقة القليل من زيت الزيتون
- نضيف رغيف من الخبز اليه وندهنه بصوص او صلصة البيتزا
- نضيف اليه جبنه موتزريلا و ثوم مفروم والمزيد من الجبن المبشورة
- نضيف اليه ببروني او سلامي او لانشون او بسطرمة حسب رغبتك هذه الخطوة
- نضيف اليه طبقة من الخبز التورتيلا
- نقلب الطاسة في طبق ونعيدها علي الجانب الاخر
- نزود المزيد من صوص البيتزا والجبن المبشورة والبيروني
- نضع الطاسه تحت الشواية دقيقة واحدة او نغطيها علي النار بغطاء حتي تذوب الجبنة
- نقدمها في طبق التقديم واستمتعي باجملبيتزا
اطريقة عمل تورتيلا الدجاج
- نضيف في طاسة زيت زيتون وثوم مفروم
- نضيف اليه صوص الصويا وملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني مع التقليب علي النار
- نضيف اليه ملعقة من العسل الابيض و ملعقة من الكاتشاب
- نضيف عصير ليمونة ونقلبهم جميعا
- نضيف الدجاج المطهو سابقا علي شكل شرائح ونقلبهم معا
- نقطع الخبز التورتيلا او اي خبز ابيض الي شرائح مثلثات تشبه الدوريتوس
- نحمصه بالفرن قليلا
- نضيف الدجاج المعد في الخطوات السابقة اليه في صينية
- نرش فوقه المزيد من الجبن المبشورة والموتزريلا والكاتشاب
- ندخلهم الفرن لمدة 10 دقائق
- تقدم ساخنة
طريقة عمل الارز بالجمبري والدجاج
- نضع في حلة بها القليل من الزيت
- نضيف اليه بصلة مفرومة وفلفل ملون مقطع وملح وفلفل اسود
- نضيف اليه دجاج مقطع مكعبات والمزيد من الملح والفلفل الاسود
- نضيف اليه قطع سويس او سجق مقطع مع ثوم مفروم
- نضيف اليه ملعقة من الصلصة وشوربة دجاج مع التقليب
- نضيف اليه طماطم معصورة وارز بسمتي وملعقة من توابل السبع بهارات
- نتركه يطبخ لمدة 20 دقيقة
- نضيف اليه جمبري كبير مع التقليب
- نضيف ملح وفلفل اسود وكزبرة خضراء مفرومة
- يقدم في طبق التقديم
