فيديو طريقة عمل التوست الفرنسي المحشو بالشوكولاتة
قلوب التوست الفرنسي المحشوة بالشوكولاتة والقرفة والسكر هي وجبة الإفطار المثالية في عيد الحب! إنها مغلفة بسكر القرفة المقرمش ومليئة بشوكولاتة حلوة لزجة.
طريقة عمل التوست الفرنسي المحشو بشوكولاتة النوتيلا
مقادير التوست الفرنسي
- 8 شرائح خبز (عادي أو خالي من الجلوتين)
- 1/2 كوب حليب (عادي أو خالي من الألبان)
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا النقية
- 2 بيضة كبيرة الحجم
- لخليط سكر القرفة
- 2 ملعقة كبيرة سكر جوز الهند (أو فاكهة الراهب المحببة)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
- شوكولاتة النوتيلا
- ربع كوب من رقائق الشوكولاتة (العادية أو الخالية من منتجات الألبان)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة الجوز حسب الاختيار (أوصي باللوز أو الكاجو أو البندق)
تعليمات التحضير
- في وعاء كبير، اخفقي نصف كوب حليب مع 2 بيضة و1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أحضري 8 شرائح من الخبز واقطعي قلبين متطابقين في كل شريحة باستخدام قطاعة البسكويت على شكل قلب.
- لتحضير شوكولاتة نوتيلا محلية الصنع،
- ما عليك سوى إذابة ربع كوب من رقائق الشوكولاتة في الميكروويف. بمجرد الذوبان، أضيفي ملعقتين كبيرتين من زبدة الجوز المفضلة (أوصي بزبدة اللوز أو الكاجو). لجعل طعمها مثل النوتيلا، استخدمي زبدة البندق. وزعي ملعقة من الشوكولاتة على نصف قلوب الخبز ثم ضعي قلوب الخبز المتبقية فوقها لتحصلي على 8 سندويتشات على شكل قلوب.
- اغمس كل ساندويتش في خليط البيض/الحليب ثم ضعه على صينية أو مقلاة ساخنة (تأكد من دهن صينية الخبز/المقلاة جيدًا مسبقًا).
- قم بطهي شطائر التوست الفرنسي على نار متوسطة إلى منخفضة لعدة دقائق على كل جانب، حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية اللون.
- أثناء طهي الخبز المحمص الفرنسي، قم بجمع ملعقتين كبيرتين من سكر جوز الهند و1/2 ملعقة صغيرة من القرفة في وعاء متوسط الحجم.
- بمجرد طهيها، قم بإزالة قلوب الخبز المحمص الفرنسي من صينية الخبز/المقلاة وقم بتغليف كل واحدة منها في خليط سكر القرفة.
- اغمس أو رش قلوب الخبز المحمص الفرنسي بشراب القيقب الدافئ أو الشوكولاتة الداكنة المذابة.
طريقة عمل ميني توست فرنسي محشو بالفراولة والنوتيلا
المقادير المطلوبة
- لخليط البيض:
- 1 بيضة كبيرة
- 1/3 كوب (80 مل) حليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- للتوست الفرنسي:
- 1-2 ملعقة كبيرة زبدة
- 8 شرائح خبز
- قطاعة على شكل قلب تناسب قطعة الخبز من الأعلى إلى الأسفل؛ كان عرضي 3 بوصات
- 8 ملاعق صغيرة نوتيلا، بالإضافة إلى كمية إضافية للزينة
- 6-8 حبات فراولة، مقطعة إلى نصفين مع قطع مثلث من أعلى كل نصف لجعلها على شكل قلوب
- ربع كوب (42 جم) من الفراولة الطازجة المقطعة إلى مكعبات
- سكر بودرة للتزيين
تعليمات التحضير
- ضعي البيضة في وعاء ذو قاع ضحل واخفقيها بخفة.
- أضيفي الحليب والسكر واخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- ضع القطاعة على شكل قلب في وسط شريحة الخبز واضغط بقوة لأسفل ولفها لتقطيع الخبز على شكل قلب.
- كرر ذلك لكل شريحة من شرائح الخبز الثمانية.
- ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم ثم ضعيها على نار متوسطة منخفضة لإذابة الزبدة.
- ضعي ملعقة صغيرة من النوتيلا على جانب واحد من كل قلب. اترك فجوة طفيفة حول الحافة.
- اغمسي جانب الخبز غير المغطى بالنوتيلا في خليط البيض، واستمري في ذلك لمدة 3-5 ثواني، ثم ضعيه في المقلاة الساخنة.
- رشي ربع كمية الفراولة المقطعة فوق قلب البريوش في المقلاة ثم خذي بريوش آخر على شكل قلب واغمسي الجانب غير المغطى بالنوتيلا في خليط البيض والحليب.
- ضعي قطعة النوتيلا جانبًا للأسفل فوق الفراولة واضغطي لأسفل باستخدام ملعقة.
- كرر ذلك حتى يكون لديك 4 شطائر على شكل قلب.
- اقلي كل قطعة خبز فرنسي محمص حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 2-3 دقائق، ثم اقلبيها واقليها على الجانب الآخر حتى تصبح ذهبية اللون، لمدة 2-3 دقائق أخرى.
- بمجرد نضج التوست الفرنسي، قسميه بين طبقين صغيرين، ثم رشي النوتيلا الدافئة فوق التوست الفرنسي، ثم ضعي فوقه أنصاف الفراولة ورشي السكر البودرة.
