أبريل 16, 2022

طريقة عمل بودينغ بذورالشيا بالفراولة

فيديو عن طريقة عمل بودينغ بذورالشيا بالفراولة

وصفة بودينغ الشيا هذه رائعة لخيار إفطار خفيف أو حلوى صحية خالي من الغلوتين مصنوع من 5 مكونات فقط. مليئة بالفراولة الطازجة والمحلاة بشكل طبيعي بحليب جوز الهند والعسل

ما هي فوائد بذورالشيا؟

  • مصدر جيد لأوميغا 3
  • غني بالألياف ، مما يساعد على الشعور بالشبع
  • غني بمضادات الأكسدة والحديد
  • مفيد للصحة العامة.

طريقة عمل بودينغ بذورالشيا بالفراولة

طريقة عمل بودينغ بذورالشيا بالفراولة

المكونات

  • 1 كوب فراولة طازجة
  • علبة ( 13.5 أونصة) من حليب جوز الهند كامل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل الخام
  • 1 ملعقة صغيرة معجون فانيليا
  • 1/4 كوب بذور شيا

تعليمات التحضير

  • يُضاف إلى الخلاط أو معالج الطعام الفراولة الطازجة وحليب جوز الهند والعسل ومعجون الفانيليا.
  • امزج حتى تنضج الفراولة تمامًا وخلط كل شيء.
  • يُضاف المزيج إلى وعاء متوسط ​​الحجم مع بذور الشيا.
  • باستخدام الملعقة اخلط كل شيء معًا.
  • غطيه واتركيه يرتاح لمدة 4 ساعات أو طوال الليل.
  • اختياري: ضع فوقها الفاكهة الطازجة أو العسل أو حبيبات الكاكاو

كيفية صنع بودينغ الفراولة والشيا

طريقة عمل بودينغ بذورالشيا بالفراولة
بودينج بذور الشيا

المقادير

  • نصف كوب فراولة
  • نصف كوب بذور شيا
  • 1 كوب حليب شوفان
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة سيلان
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ماكا (اختياري)
  • للتزيين: فراولة طازجة

طريقة التحضير

  • اغسل الفراولة وجففها بمنشفة نظيفة.
  • توضع الفراولة في وعاء وتُهرس بالشوكة.
  • ضع بذور الشيا في وعاء آخر.
  • أضف الحليب والمحليات وخلاصة الفانيليا. اخلطي بذور الشيا باستخدام خفاقة أو ملعقة.
  • أضف زبدة الفول السوداني والقرفة ومسحوق الماكا (إذا تم استخدامها).
  • اخلطي بذور الشيا حتى تصبح ناعمة وغير متكتلة.
  • اترك بذور الشيا لترتاح لمدة 15 دقيقة.
  • اخلطي بذور الشيا في منتصفها. بهذه الطريقة تمتص بذور الشيا السائل بالتساوي ولن تكون هناك كتل.
  • تخلط في الفراولة المهروسة.
  • إذا كان بودنغ الشيا كثيفًا جدًا ، أضف المزيد من السائل (الحليب).
  • أضف طبقة (اختياري).
  • لجعلها كيتو
    • استخدم حليب اللوز غير المحلى والمحليات منخفضة الكربوهيدرات.
    • أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند أو الأفوكادو
  • لخسارة الوزن.
    • احذف زبدة الفول السوداني واستخدم محليًا منخفض الكربوهيدرات لتقليل السعرات الحرارية.
  • اصنعه بمسحوق البروتين.
    • أضف ملعقة من مسحوق بروتين الفانيليا إلى خليط الشيا.
    • قد تحتاج إلى إضافة المزيد من الحليب لأن مسحوق البروتين يمتص السوائل

للمزيد من وصفات بودينج بذور الشيا جرب