فيديو عن طريقة عمل 4 وصفات للغداء بعلبة تونة واحدة
بعلبة تونة واحدة تقدري تقدمي 4 وصفات للغداء لذيذة ومبتكرة جربيها لأطفالك
طريقة عمل بيض بالتونة علي الطريقة الإيطالية
المكونات
- 1 علبة علبة تونة
- صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة جبن مبشور
- فلفل أسود
- زيت زيتون
تعليمات التحضير
- ضعي صفار البيض والجبن المبشور في علبة تونة بالزيت.
- ضعي صفار البيض في علبة تونة بالزيت ورشيها بالجبن المبشور.
- يرش الفلفل الأسود وزيت الزيتون ويخلط.
سلطة التونة بالخضار
المكونات
- 1 كوب من أوراق الخس المقرمشة أو أوراق الخس المفضلة لديك
- علبة تونة
- 1/4 كوب طماطم كرزية
- 1 بيضة مسلوقة
- 1/2 فلفل أحمر
- 1 ساق كرفس
- قليل من الزيتون الأسود
- 1 حبة بطاطس مسلوقة
- 1 ذرة حلوة مشوية - اختياري
- 1/2 عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة ملح
- رشة فلفل
- 1 ملعقة كبيرة دبس رمان اختياري تمامًا
- 1 ملعقة كبيرة مزيج بذور أوميغا مزيج دوار الشمس واليقطين وبذور الكتان (اختياري)
- اختياري:
- البصل الأحمر
- يمكنك أيضًا خلط بعض أوراق سلطة السبانخ للحصول على مغذيات إضافية.
- يمكنك أيضًا خلط بعض الحبوب المفضلة لديك مثل الكينوا.
تعليمات تحضير سلطة التونة
- اسلقي البطاطس والبيض في قدر منفصل لمدة 10-12 دقيقة.
- بالنسبة للبطاطس ، من أجل تسريع عملية الطهي ، يمكنك تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. تغلي حتى تنضج شوكة / سكين.
- إذا كنت تستخدم الذرة على قطعة خبز ، يمكنك شواء هذه / شويها في الفرن. أو يمكنك أيضًا استخدام معلب إذا كان هذا كل ما لديك.
- صفي زيت الزيتون من علبة التونة
- . يمكنك تجفيف قطع التونة بالتربيت عليها بمنشفة ورقية لإزالة أي سائل زائد
- اقطع الفلفل الأحمر والكرفس واعتمادًا على الأوراق الخضراء التي تستخدمها ، قم بتقطيعها أيضًا.
- اصنع تتبيلة السلطة عن طريق خلط عصير الليمون والملح والفلفل ودبس الرمان. اخفقي جيدا.
- اخلطي جميع المكونات في وعاء كبير.
- نسكب الصلصة فوق سلطة التونة. يقلب جيدا حتى يتجانس. رش خليط بذور الأوميغا.
طريقة عمل برجر التونة
المكونات
- 200 جرام بطاطس
- علبة تونة مصفاة جيداً
- 1 بصلة متوسطة الحجم بني / أصفر ، مفرومة ناعماً
- 1 بيضة مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- 1/2 كوب دقيق ذرة مطحون ناعماً
- 1/4 كوب زيت للقلي
تعليمات تحضير برجر التونة
- قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
- ضعي البطاطس في قدر صغير وأضيفي ما يكفي من الماء البارد لتغطية البطاطس. أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح إلى الماء. على نار عالية ، قم بغلي الماء. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة وقم بتغطية القدر بغطاء.
- تُطهى البطاطس حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة.
- صفي البطاطس عند طهيها. أعد البطاطس إلى القدر الفارغ لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تجف في الحرارة المتبقية.
- نضيف البطاطس إلى وعاء متوسط الحجم ونهرسها بالشوكة.
- يُضاف التونة المصفاة جيدًا والبصل المفروم جيدًا ويُمزج معًا.
- نضيف البيض والبقدونس ونخلط جيدا. يجب أن تتكسر قطع التونة إلى قوام ناعم إلى حد ما.
- يتبل حسب الذوق بملح البحر والفلفل الأسود
- غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل إلى ساعة واحدة للسماح للخليط بالتماسك.
- شكلي الخليط على شكل كرات صغيرة ثم قومي بتسطيحها على شكل قطع صغيرة ، وشكليها بإحكام بيديك. لقد استخدمت مغرفة آيس كريم لعمل فطائر بحجم متساوٍ.
- ضع عصيدة من دقيق الذرة / دقيق الذرة على طبق كبير.
- غلف الفطائر بالتساوي في دقيق الذرة ثم انقلها إلى طبق منفصل.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة حتى يسخن لكن بدون تدخين.
- أضيفي الفطائر برفق إلى المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يصبح السطح الخارجي هشًا وذهبيًا. تجنب تحريك الفطائر حولها ، فهي هشة. اتركها لتطبخ وتتماسك. استدر مرة واحدة فقط إن أمكن.
- اطهي فطائر التونة على دفعات إذا لزم الأمر. ضع الدفعة الأولى على طبق مبطن بورق المطبخ ودفئها في فرن منخفض.
- قدمي فطائر التونة مع قطعة من الليمون وسلطة لذيذة.
- بدلاً من ذلك ، يصنعون برجر رائعًا ضعيها في لفة برجر مع المايونيز وشرائح الطماطم والخس المبشور.
سلطة مكرونة بالتونة الكريمية
المقادير
- 3 أكواب معكرونة
- علبة من التونة
- نصف كوب كرفس مقطع إلى مكعبات
- 3 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح
- ¾ كوب البازلاء
- 1 كوب جبن شيدر مكعبات (اختياري)
- مكونات الصلصة
- نصف كوب مايونيز
- نصف كوب كريمة حامضة
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة شبت مجفف او كسبرة ناشفة
خطوات التحضير
- تُمزج جميع مكونات الصلصة
- تُطهى المعكرونة حسب إرشادات العبوة.
- صفيها جيدا ثم اشطفها بالماء البارد
- تطهي البازلاء علي البخار
- تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير وتُمزج جيدًا
- ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
