فيديو طريقة عمل سلطة سيزر الأصلية

سلطة سيزر من الأطباق المفضلة على مر العصور، وهي معروفة بخسها الروماني المقرمش ، وصلصة الكريمة، وقطع الخبز المحمص المقرمشة. سواء كنت تبحث عن نسخة كلاسيكية أو لمسة صحية، فإن هذه الوصفات الصحية لسلطة سيزر تقدم خيارات لذيذة غنية بالمكونات الطازجة والإضافات المغذية.

طريقة عمل سلطة سيزر الأصلية

سلطة سيزر الصحية الكلاسيكية

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• في وعاء كبير، امزجي خس الرومين المفروم وجبن البارميزان والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• صب الصلصة على السلطة وقلبها لتغطيتها.
• قدمها طازجة واستمتع بها.

سلطة سيزر بالدجاج المشوي

• المكونات المطلوبة :
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 2 صدور دجاج مشوية مقطعة إلى شرائح
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• في وعاء، اخلطي الخس الروماني المفروم وجبن البارميزان والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• أضف شرائح الدجاج المشوي إلى السلطة.
• رشي الصلصة وقلبيها بلطف.
• قدمها طازجة واستمتع بها.

سلطة سيزر بالكرنب

• المكونات المطلوبة
  • 4 أكواب من الكرنب المفروم، مع إزالة السيقان
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• دلكي الكرنب بزيت الزيتون لمدة دقيقتين ليصبح ناعمًا.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• قم بخلط الكرنب مع جبن البارميزان والخبز المحمص.
• رشها بالصلصة وقدمها طازجة.

سلطة سيزر السلمون

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 2 شريحة سمك السلمون المشوي، مقطعة إلى شرائح
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• في وعاء، اخلطي الخس الروماني المفروم وجبن البارميزان والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• سلطة علوية مع سمك السلمون المشوي.
• رشها بالصلصة ثم قدمها.

سلطة سيزر بالأفوكادو

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 1 حبة أفوكادو ناضجة، مقطعة إلى مكعبات
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• في وعاء، امزجي الخس الروماني المفروم، والأفوكادو المقطع، وجبن البارميزان، والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• رش الصلصة على السلطة وقلبها بلطف.
• قدميها فورًا واستمتعي بها.

سلطة سيزر بالروبيان

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 1 كوب من الجمبري المطبوخ، مقشر ومنظف
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• في وعاء، اخلطي الخس الروماني المفروم والروبيان المطبوخ وجبن البارميزان والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• رش الصلصة على السلطة وقلبها بلطف ، يقدم باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.

سلطة سيزر نباتية

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • نصف كوب حمص محمص
  • 1/4 كوب خميرة غذائية
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب من الكاجو المنقوع
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• امزجي الكاجو المنقوع مع زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والملح والفلفل حتى يصبح المزيج ناعمًا.
• في وعاء، اخلطي الخس الروماني المفروم والحمص المحمص والخميرة الغذائية والخبز المحمص.
• رش صلصة الكاجو على السلطة وقلبها بلطف.
• قدمها طازجة واستمتع بها.

سلطة سيزر بالتوفو المشوي

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 1 كوب من التوفو المشوي، مكعبات
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور (أو الخميرة الغذائية للخيار النباتي)
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• قم بشوي مكعبات التوفو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• في وعاء، امزجي الخس الروماني المفروم، والتوفو المشوي، وجبن البارميزان، والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• رش الصلصة على السلطة وقلبها جيدًا.
• قدمها طازجة واستمتع بها.

سلطة سيزر بالكينوا

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 1 كوب كينوا مطبوخة ومبردة
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• في وعاء كبير، امزجي الخس الروماني، الكينوا، جبن البارميزان، والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• رش الصلصة على السلطة وقلبها جيدًا.
• يقدم طازجًا أو مبردًا.

سلطة سيزر بالديك الرومي

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والمقطعة إلى شرائح
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• في وعاء، اخلطي الخس الروماني المفروم، والديك الرومي، وجبن البارميزان، والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
• رش الصلصة على السلطة وقلبها لتغطيتها.
• قدمها طازجة واستمتع بها.

سلطة سيزر بالخضار المشوية

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • كوب واحد من الكوسة المشوية والفلفل الحلو المقطع إلى مكعبات
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• خطوات الوصفة:
  • قم بشوي الكوسة والفلفل الحلو حتى يصبحا طريين ومحترقين قليلاً.
  • في وعاء، اخلطي الخس الروماني، والخضروات المشوية، وجبن البارميزان، والخبز المحمص.
  • في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
  • رش الصلصة على السلطة وقلبها جيدًا.
  • يقدم طازجًا أو مبردًا.

سلطة سيزر بالبيض

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • 4 بيضات مسلوقة ومقطعة إلى شرائح
  • 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
  • فص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• خطوات الوصفة:
  • في وعاء، اخلطي الخس الروماني والبيض المسلوق المقطع وجبن البارميزان والخبز المحمص.
  • في وعاء صغير، اخفقي معًا الزبادي اليوناني وزيت الزيتون وعصير الليمون وخردل ديجون والثوم والملح والفلفل.
  • رش الصلصة على السلطة وقلبها بلطف.
  • تقدم على الفور.

سلطة سيزر التوفو

• المكونات
  • 1 رأس خس روماني مفروم
  • كوب واحد من مكعبات التوفو المخبوزة المقرمشة
  • 1/4 كوب خميرة غذائية (لنكهة الجبن)
  • نصف كوب من قطع الخبز المحمص المصنوعة من القمح الكامل
  • 1/4 كوب من صلصة سيزر المصنوعة من الكاجو
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
• اخبزي مكعبات التوفو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
• في وعاء، امزجي خس الروماني، التوفو المخبوز، الخميرة الغذائية، والخبز المحمص.
• في وعاء صغير، اخفقي معًا صلصة الكاجو وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل.
• رش الصلصة على السلطة وقلبها جيدًا.
• قدمها طازجة واستمتع بها.