بالفيديو شاهد اصنع وصفة التوابل الخمسة الصينية في المنزل
اصنع وصفة التوابل الخمسة الصينية في المنزل ؛ إنها أقل تكلفة من شرائها 5 توابل تضيف نكهة لا تصدق للعديد من الأطباق الآسيوية.
المكونات
- 1 عود قرفة 3 إنش أو 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 2 ملعقة صغيرة بذور شمر
- 2 ملعقة صغيرة فلفل سيتشوان/ فلفل اسود
- 2 ملعقة صغيرة قرنفل
- 2 نجمة يانسون
طريقة التحضير
- أضف التوابل إلى مقلاة صغيرة (باستثناء القرفة المطحونة إذا كنت تستخدم).
- تحمص على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها. انقل البهارات إلى وعاء صغير حتى تبرد.
- بمجرد أن تبرد ، انقل التوابل المحمصة والقرفة المطحونة (في حالة استخدامها) إلى مطحنة القهوة أو التوابل إلى مسحوق ناعم.
- انقله إلى وعاء محكم الغلق.
4 تعليقات