فيديو هل الفيتامينات القابلة للمضغ فعالة حقاً أم أنها مجرد حلوي؟
هل تتناول الفيتامينات القابلة للمضغ (Gummy Vitamins) لأن مذاقها أفضل؟ اليوم ، نكشف لك الحقائق العلمية حول فعالية الفيتامينات القابلة للمضغ وهل هي بديل حقيقي للمكملات الغذائية التقليدية أم أنها مجرد حلويات مغلفة بفوائد وهمية؟
فيتامينات المضغ: فعالة أم خدعة؟
هل الفيتامينات القابلة للمضغ فعالة حقاً أم أنها مجرد حلوي؟
في الواقع، تجعل هذه المكملات الغذائية ذات الألوان الزاهية تناول الفيتامينات ممتعًا كمتعة تناول قطعة حلوى ومع أن الفيتامينات القابلة للمضغ لها فوائدها، إلا أنها لا ينبغي أن تكون الخيار الأمثل لمعظم الناس إليكم أهم المخاوف :
قد تحتوي الفيتامينات القابلة للمضغ على عناصر غذائية أقل من المكملات الغذائية الأخرى
- يصعب دمج بعض العناصر الغذائية تحديدًا في حلوى جيلاتينية مستقرة.
- تشمل هذه العناصر الكالسيوم والمغنيسيوم، اللذين يتطلبان كميات كبيرة من الأملاح المعدنية، بالإضافة إلى الحديد وفيتامينات ب، التي غالبًا ما تكون نكهاتها مُرّة أو معدنية ويصعب إخفاؤها.
- وقد أظهرت اختبارات مختبرات المستهلك أن بعض أنواع الحلوى الجيلاتينية، نتيجةً لذلك، تحتوي على كميات أقل من بعض العناصر الغذائية مما هو مذكور على الملصق
تميل الفيتامينات القابلة للمضغ إلى فقدان فعاليتها بمرور الوقت
- في حين أن بعض العلامات التجارية للفيتامينات القابلة للمضغ تبدأ بالفعل بكمية محترمة من العناصر الغذائية، إلا أن ما هو موجود على الملصق قد يكون مضللاً بسبب ميل الفيتامينات القابلة للمضغ إلى التحلل بسرعة.
- المكملات الغذائية أقل استقرارًا (كيميائيًا) في تركيبتها على شكل حلوى مطاطية كما أن الحرارة والرطوبة قد تُسرّعان من تحلل الفيتامينات في الحلوى المطاطية مقارنةً بالأقراص المغلفة.
- ينطبق هذا بشكل خاص على مركبات مثل فيتامين سي وحمض الفوليك. وتقول إن هذه المركبات "تميل إلى التحلل بسهولة أكبر في حلوى الفيتامينات المطاطية نظرًا لتركيبها".
- يتحلل فيتامين سي وحمض الفوليك عند تعرضهما للحرارة والهواء والضوء وبحلول الوقت الذي يستهلك فيه الناس نصف الكمية، قد لا يكون الفيتامين بنفس فعاليته التي كان عليها عند شرائه لأول مرة."
- مع أن تخزينها في مكان بارد وجاف قد يطيل مدة صلاحيتها، إلا أن هذه الطريقة ليست مضمونة النتائج. في النهاية، قد لا تستحق التكلفة الإضافية مقارنةً بأقراص المكملات الغذائية الأكثر استقرارًا.
من ناحية أخرى، قد تحتوي الفيتامينات القابلة للمضغ على كمية أكبر بكثير من العناصر الغذائية مما تعتقد
- للحماية من التلف، قد تلجأ بعض الشركات إلى إضافة كميات زائدة من المكونات الفعالة إلى تركيباتها.
- هذا يعني أنه حتى مع الاستخدام الصحيح للفيتامينات، قد تحصل على كمية من العناصر الغذائية أكثر مما تتوقع. عمومًا، يتضح أن العامل الثابت الوحيد في الفيتامينات القابلة للمضغ هو عدم ثبات جودتها.
- يرغب المصنّعون في زيادة كمية المكون النشط في التركيبة إلى أقصى حد ممكن لزيادة مدة صلاحية المنتج. قد تكون تركيبات الفيتامينات على شكل حلوى أقل فعالية أو أكثر فعالية من تركيبات الأقراص أو الكبسولات
- بعض الفيتامينات القابلة للمضغ قد تحتوي على ضعف أو حتى ثلاثة أضعاف كمية العناصر الغذائية المذكورة على الملصق . وهذا في أحسن الأحوال مضلل وغير متوقع، وفي أسوأ الأحوال قد تكون له عواقب وخيمة.
قد يؤدي مذاق الفيتامينات القابلة للمضغ إلى سوء الاستخدام
- ل يمكن تناول جرعة زائدة من الفيتامينات القابلة للمضغ؟ صُممت هذه الفيتامينات لتكون لذيذة كالحلوى، وللأسف، قد يجعلنا هذا ننسى أنها دواء، وأن هناك جرعات يجب الالتزام بها.
- بسبب مظهرها الشبيه بالحلوى، تُعدّ الجرعة الزائدة مصدر قلق حقيقي
- ماذا يحدث إذا تناولت كمية كبيرة من الفيتامينات القابلة للمضغ؟ بالطبع، في بعض الحالات، لا يُعدّ الإفراط في تناولها مدعاةً للقلق.
- قد تكون العواقب الأكبر هي تكلفة البول الباهظة ولكن عندما يتعلق الأمر ببعض الفيتامينات والمعادن، فإن الإفراط في تناولها قد يكون خطيرًا بالفعل.
- على سبيل المثال، قد تعتقد أن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء غير ضارة ولا يمكن تناولها بكميات زائدة، ولكن هذا ليس صحيحًا بالضرورة.
- على الرغم من أن فيتامين ج منخفض السمية، إلا أنه قد يسبب أعراضًا هضمية مثل الإسهال والتقلصات والغثيان عند تناوله بجرعات عالية
- ويمكن أن يسبب فيتامين ب3 (النياسين) ارتفاع ضغط الدم وضعف البصر وحتى تلف الكبد عند تناوله بجرعات عالية .
- ويمكن أن يسبب فيتامين ب6 أعراضًا عصبية وحساسية للضوء عند تناوله بجرعات عالية ، بينما قد يكون لزيادة حمض الفوليك آثار سلبية على جهاز المناعة
- وتتفاقم هذه المخاطر عند تناول كميات زائدة من الفيتامينات والمعادن الذائبة في الدهون، مثل فيتامينات أ، د، وهـ، التي تتراكم في الجسم عند تناولها بكميات كبيرة.
- في هذه الحالات، قد تشمل العواقب النزيف والسكتة الدماغية (فيتامين هـ )، وتلف الأعضاء (فيتامين د )، وحتى السكتات الدماغية (فيتامين أ )
غالباً ما تحتوي الفيتامينات القابلة للمضغ على سكر مضاف أو كحوليات سكرية
- لتحسين مذاق الفيتامينات القابلة للمضغ، تعتمد معظم العلامات التجارية على المحليات - إما السكر أو كحوليات السكر مثل السوربيتول. ولكلتا الطريقتين عيوبها.
- تحتوي الفيتامينات المطاطية المحلاة بالسكر على ما بين ثلاثة إلى خمسة غرامات من السكر المضاف لكل حبة،
- إن تناول حصة من الفيتامينات المطاطية يوميًا قد يوفر نفس كمية السكر الموجودة في علبة مشروب غازي إضافية أسبوعيًا". وهذا قد يتضاعف بسهولة.
- للتغلب على هذه المشكلة، تعتمد العديد من العلامات التجارية على الكحوليات السكرية. ولكن على الرغم من أن هذا يحل مشكلة السكر المضاف، إلا أن هذه الإضافات لا تخلو من مخاوفها الخاصة.
- فالسوربيتول قد يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي. وإذا أضفنا إليه إضافات أخرى مثل صمغ الغوار، الذي ارتبط أيضاً بمشاكل هضمية ، والأصباغ الاصطناعية التي قد يكون لها آثار جانبية على الغدد الصماء والجهاز العصبي، فقد تُسبب الفيتامينات التي تتناولها على شكل علكة مشاكل أكثر من فوائدها.
في النهاية، الفيتامينات القابلة للمضغ قد تكون حلاً ممتعاً وسهلاً، لكنها ليست دائماً الخيار الأفضل لصحتك أو لميزانيتك. القاعدة الذهبية دائماً هي: اقرأ الملصق الغذائي، وانتبه لنسبة السكر، واستشر طبيبك قبل اعتماد أي مكمل جديد
