فيديو فوائد الفواكه المجففة للحامل
تُوفّر الفواكه المجففة الطاقة والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا لذلك، يُعدّ تناول الفواكه المجففة باعتدال أثناء الحمل أمرًا بالغ الأهمية لصحة الطفل ورفاهيته. الفواكه المجففة هي مزيج من المكسرات والفواكه المجففة توجد المكسرات مجففةً طبيعيًا داخل قشرة صلبة وواقية أما الفواكه المجففة هي فواكه مجففة، جافة، مُنكمشة، وغنية بالعناصر الغذائية، منزوعة الماء.
الفواكه المجففة أثناء الحمل
كم عدد الفواكه المجففة التي يمكنك تناولها يوميًا؟
- بشكل عام، نصف كوب من الفواكه المجففة ونصف أونصة من المكسرات (١٢ حبة لوز، ٢٤ حبة فستق، ٧ أنصاف جوز) يوميًا كافية لمعظم النساء الحوامل
- مع ذلك، تختلف كل امرأة عن الأخرى. لذا، تعتمد كمية الفواكه المجففة التي يمكنكِ تناولها يوميًا أثناء الحمل على إجمالي السعرات الحرارية اليومية وحالتكِ الصحية العامة
- استشيري أخصائي تغذية أو طبيبًا لمعرفة كمية الفواكه المجففة التي يمكنكِ تناولها بأمان يوميًا.
فوائد الفواكه المجففة للحامل
المكسرات والفواكه المجففة (بدون إضافة سكر) هي أطعمة غنية بالطاقة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية والمركبات النشطة بيولوجيًا ، والتي قد تمنحك ولطفلك الذي لم يولد بعد العديد من الفوائد الصحية عند تناولها بانتظام.
توفير طاقة سريعة:
- تحتاج المرأة الحامل التي تتراوح أعمارها بين 19 و30 عامًا إلى ما بين 2000 و2600 سعر حراري من الثلث الأول إلى الثالث من الحمل
- تشير البيانات إلى أن 100 غرام من اللوز والكاجو والجوز توفر 575 و553 و654 سعر حراري على التوالي . يمكن أن توفر 100 غرام من التمر المجفف والتين المجدول 277 و249 سعر حراري على التوالي
- على الرغم من أن هذه الفواكه المجففة توفر طاقة سريعة، إلا أنه يجب توخي الحذر عند تناولها لأن الإفراط في تناولها قد يسبب زيادة غير مرغوب فيها في الوزن.
توفير المغذيات الدقيقة:
- تُعدّ الفواكه المجففة، مثل الزبيب والتوت البري المجفف والخوخ المجفف والمشمش والتمر والتين، مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن مثل فيتامينات أ، ب، ج، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والحديد.
- من ناحية أخرى، تُوفّر المكسرات، مثل اللوز والفستق الحلبي والمكاديميا والجوز الأمريكي والبندق والجوز البرازيلي والصنوبر، فيتامين هـ وفيتامين ك وحمض الفوليك
- يُمكن أن يُساعد تناول هذه العناصر الغذائية في دعم نمو الجنين وتطوره والحفاظ على حمل صحي.
تعزيز صحة الأمعاء:
- تحتوي الفواكه المجففة والمكسرات على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تُحسّن الهضم وتحافظ على حركة أمعاء صحية، وتمنع الإمساك.
- كما تعمل الألياف كمضادات حيوية تُعزز نمو البروبيوتيك (البكتيريا النافعة) ، مما يُحسّن الصحة العامة والرفاهية
- وبما أن الجنين يعتمد على الأم في غذائه، فمن المرجح أن تُفيد هذه الآثار الإيجابية لتناول الألياف الطفل أيضًا
تقوية المناعة:
- تُظهر الأبحاث أن المكسرات والفواكه المجففة تحتوي على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا، مثل الفينولات والكاروتينات والفيتوستيرولات ، والتي تتمتع بتأثيرات مضادة للأكسدة والالتهابات.
- تُعزز هذه التأثيرات المناعة وتُساعد في مواجهة المشاكل الأيضية التي تُسبب مشاكل صحية مزمنة مثل داء السكري من النوع الثاني
مكافحة نقص العناصر الغذائية:
- يُعد فقر الدم الناتج عن نقص الحديد أثناء الحمل مشكلة شائعة.
- تشير الدلائل إلى أن تناول المكسرات بانتظام، مثل الكاجو والفستق، والفواكه المجففة، مثل البرقوق، يمكن أن يساعد في تعزيز امتصاص الحديد.
- يُعد تناول الزبيب أثناء الحمل طريقة أخرى لزيادة مستويات الحديد لديكِ.
- نظرًا لانخفاض التوافر الحيوي لحديد الهيم (الحديد الموجود في الأطعمة النباتية) ، يُنصح بتناوله مع الأطعمة الغنية بفيتامين سي، مثل الحمضيات.
تعزيز صحة العظام:
- تشير الأدلة إلى أن الفواكه المجففة والمكسرات، مثل البرقوق والكاجو والفول السوداني واللوز
- تحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل فيتامين ك والمنجنيز والبورون والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والبوتاسيوم، التي تعزز صحة العظام
تعزيز صحة القلب:
- تُظهر الأبحاث أن تناول المكسرات والفواكه المجففة يُحسّن التحكم في نسبة السكر في الدم، مما يؤثر إيجابًا على صحة القلب والأوعية الدموية
- تأتي خصائص المكسرات والفواكه المجففة المضادة للأكسدة والالتهابات من الدهون الصحية، مثل الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ( PUFA ) والمركبات النشطة بيولوجيًا المختلفة .
نصائح لإضافة الفواكه المجففة إلى نظامك الغذائي أثناء الحمل
فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها إضافة الفواكه المجففة إلى نظامك الغذائي.
- تناول وجبة خفيفة صحية مكونة من المكسرات الكاملة أو المقطعة، النيئة أو المحمصة الجافة، مثل اللوز والكاجو، ممزوجة بالفواكه المجففة، مثل البرقوق والفراولة المجففة.
- اهرسي الفواكه المجففة، مثل التين، لتحضير كريمة لذيذة. تناول التين أثناء الحمل يُساعد على الحد من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ويلبي احتياجاتكِ اليومية من العناصر الغذائية الدقيقة.
- أضف الفواكه المجففة المقطعة والمحمصة مثل التفاح المجفف والتوت الأزرق المجفف والخوخ المجفف إلى السلطات والحلويات مثل البودنج والمشروبات المخفوقة والعصائر.
- حضّر مسحوق الفواكه المجففة وأضفه إلى الحليب أو العصائر المخفوقة أو السموثي كما يمكنك استخدام نفس المسحوق لتحضير ألواح الجرانولا أو كرات الفواكه المجففة كوجبة خفيفة سريعة.
- يمكنك أيضًا دمج الفواكه المجففة الموسمية، مثل المانجو المجففة، والخوخ المجفف، والكرز المجفف، والأناناس المجفف في نظامك الغذائي.
- أضيفي الفواكه المجففة المقطعة أثناء خبز الخبز والبسكويت لتعزيز قيمتها الغذائية.
