بالفيديو شاهد طريقة تحضير دونات اليقطين
اليقطين أو القرع من أشهر النباتات الخريفية التي تمتلئ بالكثير من الفوائد الصحية لذا لا غني عنها في الشتاء واليوم سنتعرف علي طريقة سهلة تجعلك أولادك يتناولون القرع العسلي وهي طريقة عمل دونات اليقطين
المكونات
- 2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة بهارات فطيرة اليقطين
- 2 بيضة مخفوقة
- 1/2 كوب هريس اليقطين
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1/2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
- تتصدر:
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بهارات فطيرة اليقطين
- 1/2 كوب زبدة مذابة
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 40 رشي صينية دونات مكونة من 6 أو 12 قطعة برذاذ طهي غير لاصق ، اتركيها جانباً.
- في وعاء ، اخفقي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح وبهارات فطيرة اليقطين حتى تمتزج.
- أضيفي البيض واليقطين والفانيليا والحليب والزبدة واخلطيهم معًا حتى تمتزج ، ثم ضعيهم في كيس أنابيب كبير واقطعي الطرف.
- ضعي عجينة الدونات في صينية الدونات وضعيها في الفرن لخبزها لمدة 8-10 دقائق حتى تعود الدوناتس للخلف عند لمسها ، اتركيها تبرد قليلًا قبل أن تتحول إلى رف سلكي.
- في وعاء ، اخفقي السكر والقرفة معًا حتى تمتزج ، ثم أضيفي الزبدة المذابة في وعاء منفصل.
- اغمس قطع الكعك في الزبدة المذابة ثم في خليط السكر بالقرفة لتغلفها ، ثم ضعها مرة أخرى للإعداد.
