بالفيديو شاهد طريقة تزيين التورتات
إذن أنت تفكر في تزيين كعكة لقد قمنا بتجميع ست نصائح محددة لتزيين كعكة في المنزل المبتدئين.
طريقة عمل قالب الكيك
غالبا بيتم عمل قوالب التورتات من كيك الفانيليا ولكن يمكنك صنعهابكيك البرتقال او الشكولاته حسب رغبتك ولعمل الكيك هناك طريقتين لتحضيرها
- الطريقة الاولي هتحتاج الي علبة كيك من السوبر ماركت فانيليا او اي طعم تحبيه شكولاته او برتقال او فراولة حسب رغبتك ويتم اعدادها بالطريقة المدون عليها بنفس الخطوات ثم تدخل الفرن حتي تمام النضج ونتركها حتي تبرد نهائيا قبل الاعداد في تزينها
- او اعدادها بالطريقة العادية من خلال الاتي
- نضيف في الخلاط نصف كوب زبدة و 2بيضه ونخلطهم معا
- نضيف اليهم نصف كوب من الحليب و نصف ملعقة من الفانيلا او بشر برتقال او 4ملاعق كاكاو بودرة ده حسب اليه اللي بتفضليه
- نضيف اليهم كوب سكر وكيس بيكنج بودر ورشه الملح مع الخفق
- نضيف بالتدريج كوب ونصف دقيق
- نضع الخليط في قالب مدهون زبدة
- ندخلها الفرن حتي تمام النضج
- نخرجها من الفرن ونضعها علي شبكة حتي تبرد
طريقة تزيين التورتات
قبل ان تفكر في تزيين قالب الكيك الخاص بك لابد من احضار مجموعه من الادوات لتسهل عليك الامر وتجعل كعكتك مثل المحترفين
الأدوات التي ستحتاجها:
- القرص الدوار للكيك:
- ليس ضروريًا تمامًا ، ولكنه سيجعل مهمتك أسهل بشكل كبير.
- كعكة مسننة أو سكين خبز:
- لتسوية الطبقات وتقسيمها.
- سكين لوح الأوفست:
- لوضع كريمة الزينة دون سحب أصابعك خلالها.
- كيس المعجنات :
- يمكنك استخدام أكياس بسحاب
- سلاسة الكيك / مكشطة:
- لتنعيم الصقيع وعمل علامات وأنماط زخرفية.