بالفيديو شاهد طريقة عمل اكواب التشيز كيك بخطوات سهلة وسريعة
طريقة عمل أكواب التشيز كيك الصنوبر الشهية
المقادير
- 700 مل حليب
- 8بيض
- 200 غرام من السكر
- 20 غرام نشا الذرة
- 60 غرام طحين او دقيق
- ليمون
- 1كيس الفانيلينا
- 120 غرام الصنوبر
- 320 غرام بسكويت
- 80 غرام زبدة
- سكر ناعم
طريقة التحضير
- لتحضير الكاسترد
- اخلطي كلا من السكر وصفار البيض حتى يصبح الخليط طريًا ومتجانسًا
- ثم أضيفي الدقيق ونشاء الذرة ، واخلطيهم جيدًا.
- سخني الحليب مع قشر الليمون الكامل
- حركي كل شيء على النار واستمري في التقليب حتى تتكاثف الكريمة.
- يُضاف 70 جرام من الصنوبر المفروم ، ويُمزج ، ثم يُغطّى بورق تغليف ويوضع في الثلاجة ليبرد.
- نجهز قاعدة الكيك
- ضعي البسكويت الجاف في المفرمة وحوليها الي مسحوق
- أضيفي الزبدة المذابة اليها مع التقليب جيدا
- انقلي القاعدة إلى الأكواب الخاصه بالكاب كيك وضغطيها بظهر الملعقة.
- اسكبي ملعقتين كبيرتين من الكريمة وضعيها جيدًا.
- ضعي بعد ذلك بعض البسكويت المفتت وانتهي بمزيد من الكاسترد.
- يُزين بالصنوبر والسكر البودرة.