بالفيديو تعرف علي طريقة عمل راحة الحلقوم بالبرتقال
الحلقوم او راحة الحلقوم او الملبن او الراحة كلها مسميات لنوع من الحلويات الطرية الشهية ويرجع تسميته براحة الحلقوم وذلك لسهولته في الحلق وتطور اسمه الي لكوم فيما بعد واليوم هنقدم طريقة عمل راحة الحلقوم بدون جلاتين بالبرتقال او اليوسفي علي حسب المتوفر لديك
مقادير راحة الحلقوم بالبرتقال (جيلي البرتقال -ملبن البرتقال )
- 2كوب عصير برتقال فريش
- نصف كوب سكر
- 2ملعقة نشا ذرة
- ملعقة زبدة
- جوز الهند مبشور
- فستق مطحون حسب الرغبة
طريقة عمل راحة الحلقوم بالبرتقال
- نقوم بعصر البرتقال بالعصارة لتوفير 2كوب من العصير ويمكن تبديل البرتقال باليوسفي او الكلمنتينا
- نضع بوعاء العصير ونذوب به النشا -السكر
- نضع الوعاء علي نار هادئة مع التقليب
- نضيف الزبده اليه مع التقليب حتي يصبح سميك
- نصب الخليط في اكواب القهوة (فنجان القهوة )
- نضع الأكواب في الثلاجة لمدة 3 ساعات علي الاقل
- نضع في طبق مفرود جوز الهند المبشور
- نخرج الراحة او الجيلي او المهلبية من الفنجان بهدوء حتي لا تتكسر
- نضعها في طبق جوز الهند ونغطيها من جميع الجهات
- نضعها في طبق التقديم ونزينها بالفستق المطحون والمكسرات حسب الرغبة
يمكنك ايضا مشاهدة مقالتنا السابقة
- طريقة عمل عجينة السينابون-رولات القرفة
- طريقة عمل المارينج
- المفروكة اللبنانية بالقشطة
- طريقة عمل أرز باللبن
- المفروكة اللبنانية بالقشطة
- طريقة عمل كريمة الجوزية
- طريقة عمل بلح الشام
- طريقة عمل بودينغ بالشوكولاته والموز
- طريقة عمل عجينة لقمة القاضي (الزلابية )
- طريقة عمل الناعم السوري
- حلوى السفرجل بالقشطة
- تشيز كيك -حلويات باردة