مارس 7, 2022

طريقة عمل ترافل ريد فيلفت

فيديو عن طريقة عمل ترافل ريد فيلفت

الريد فيلفيت ترافلز هي حلوى ملونة تصنع علي شكل كرات من لكيك الريد فيلفت ملفوفة في طبقة من الفانيليا الحلوة ثم تعلوها رشاشات

طريقة عمل ترافل ريد فيلفت

طريقة عمل ترافل ريد فيلفت

المكونات

  • 1 علبة ​​خليط كيك ريد فيلفيت
  • 1 كوب ماء (يستخدم مع الكيك)
  • كوب زيت نباتي (يستخدم مع الكيك)
  • 3 بيضات (تستخدم مع الكيك)
  • 8 أونصات كريم جبنة طرية
  • فانيليا

طريقة تحضير كرات ريد فيلفت

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، ودهن قالب كيك مقاس 9 × 13 بوصة بدهن صينية خبز كبيرة بورق برشمان أو ورق شمع. اجلس جانبا.
  • في وعاء كبير ، اخلطي خليط الكيك مع الماء والزيت النباتي والبيض حسب تعليمات العبوة.
  • يُسكب المزيج في قالب الكيك المُجهز ، ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يُدخل عود أسنان في المركز ويخرج نظيفًا. دع الكيك يبرد تمامًا.
  • استخدمي يديك لكسر الكعكة إلى فتات صغيرة ، ثم أضيفي الجبن الطري.
  • استمر في الخلط حتى تتوزع الجبنة الكريمية بالتساوي. يجب أن يتماسك الخليط عند الضغط عليه.
  • خذ 1 ملعقة كبيرة من خليط الكيك ولفه على شكل كرة.
  • ضعه على ورقة الخبز المعدة.
  • ضعي كرات الكيك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة حتى تبرد.
  • قبل إخراج كرات الكيك من الثلاجة مباشرة ، قم بإذابة كريمة الفانيليا.
  • ضعي الرقائق المذابة في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف وسخنيها حتى تذوب مع التحريك كل 20-30 ثانية.
  • استخدم شوكة أو غطاس الكمأة لغمس كل كرة في الفانيليا ، واترك الفائض بالتنقيط.
  • ضع الكرة مرة أخرى على صينية الخبز. ضع الحبيبات فوقها إذا رغبت في ذلك.
  • ضع الكمأ مرة أخرى في الثلاجة لتستقر. احفظي بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام.
  • اختياري : لإضافة رذاذ وردي أو أحمر ، أضف بضع قطرات من تلوين الطعام الأحمر إلى كريمة التزيين المتبقية. إذا لزم الأمر ، أضف 1-2 ملاعق صغيرة من جوز الهند أو الزيت النباتي إذا زاد قوامه.
  • يقلب حتى يتجانس ، ثم يُسكب فوق الكمأ المبرد. اتركي الرذاذ ليثبت قبل التقديم.

المزيد من وصفات ريد فيلفت