مارس 27, 2024

طريقة عمل خبز بالتوت البري

فيديو طريقة عمل خبز بالتوت البري

من لا يحب الجبن البري؟ أشعر كما لو أنها يجب أن تكون واحدة من أكثر أنواع الجبن المحبوبة ولسبب وجيه، فهو زبداني، ولزج جدًا عند تسخينه.

 خبز بالتوت البري وجبن البري
كيفية تناول جبن البري

طريقة عمل خبز بالتوت البري وجبن البري

المكونات

  • 1 رغيف خبز مخمر دائري
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة
  • 2/3 كوب جوز البقان الخام المفروم
  • 3 ملاعق كبيرة سكر بني
  • 1 (16 أونصة) من الجبن البري، مقطعة إلى مكعبات
  • 1 كوب توت بري مجفف

تعليمات التحضير

  • سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  • قم بتقطيع الخبز أفقيًا وعموديًا لتكوين مكعبات بحجم 1 بوصة، مع الحرص على عدم تقطيع الخبز بالكامل.
  • في وعاء صغير، اخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبدة وجوز البقان والسكر البني.
  • استخدمي يديك لخلط الزبدة مع جوز البقان لتكوين فتات.
  • خذ الملعقتين المتبقيتين من الزبدة وأدخل شرائح رقيقة في رغيف الخبز.
  • ضعي الرغيف على صينية خبز واحشي الجبن المملح داخل الخبز، مع ملء جميع الفراغات بين القطع.
  • أضف التوت البري وجوز البقان.
  • ندخلها إلى الفرن ونخبزها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن البري ويتماسك.
  • يخدم على الفور.

طريقة عمل معجنات ملفوفة بالتوت البري المخبوزة

المكونات

  • صلصة التوت البري
    • 2 كوب توت بري طازج
    • 1/2 كوب عصير برتقال
    • 1/4 كوب شراب القيقب
    • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
    • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
    • 1 رشة ملح البحر
  • جبن أبيض طري
    • 1 ورقة معجنات نفخة مجمدة، مذابة
    • 8-12 أونصة من الجبن البري
    • 2/3 كوب جوز البقان المحمص، المفروم خشنًا
    • 1 بيضة مخفوقة
    • سكر خشن، للرش

تعليمات التحضير

  • لتحضير صلصة التوت البري:
    • في قدر متوسط ​​الحجم، ضعي التوت البري وعصير البرتقال وشراب القيقب والفانيليا والقرفة والملح حتى يغلي على نار متوسطة.
    • يغلي لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينفجر التوت البري وتصبح الصلصة مربى.
  • سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
    • ضعي العجينة المنتفخة بشكل مسطح على صينية خبز مبطنة بالورق.
    • ضعي الجبن في وسط العجينة وأزيلي القليل من القشرة من أعلى العجينة.
    • أترك القشرة في الأسفل والجوانب سليمة.
    • تُوزّع صلصة التوت البري فوقها ثم تُرش فوق البقان.
    • قم بطي زوايا المعجنات فوق الجبن البري. دهن العجينة بالبيض المخفوق ورشها بالقليل من السكر.
    • اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
    • استمتع بالخبز أو البسكويت المفضل لديك أو بالملعقة فقط.

شاهد مقالنا السابق : أفضل وصفة لخبز التوت البري والبرتقال