فيديو طريقة عمل الكوكيز بحشوة الأوريو
كوكيز الأوريو هي عبارة عن بسكويت سكر ناعم ومطاطي، ومليء بقطع الأوريو المطحونة إنها سهلة الصنع ولذيذة جدًا وهو المزيج المثالي من المطاطية والمقرمشة!
طريقة عمل الكوكيز بحشوة الأوريو
كوكيز الأوريو
المكونات المطلوبة
- 1 كوب زبدة مملحة في درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر أبيض
- 1 بيضة كبيرة
- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 2 ملعقة بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض مملوءة بالملعقة ومستوية
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 10 حبات بسكويت أوريو بالإضافة إلى 2-3 حبات أخرى لإضافتها فوق البسكويت
تعليمات التحضير
- ابدأ بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت، ثم قم بتبطين صواني الخبز بورق البرشمان.
- أضف 10 حبات من بسكويت أوريو في كيس محكم الغلق واسحقها حتى لا تبقى قطع كبيرة.
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يستغرق هذا عادةً 5 دقائق جيدة.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخلطيهم جيدًا حتى يمتزجوا.
- في وعاء كبير منفصل، اخفقي الدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح.
- أضف المكونات الجافة إلى الرطبة واخلطها حتى تمتزج جيدًا وأضيفي بسكويت الأوريو المطحون.
- اغرفي 3 ملاعق كبيرة من العجين على شكل كرة ثم ضعيها على صواني الخبز على مسافة 2 بوصة.
- ضعي بعض قطع الأوريو المطحونة الإضافية فوق كل كرة من عجينة البسكويت.
- اخبزي البسكويت لمدة 11 دقيقة أو حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون.
- اتركها تبرد على صينية الخبز قبل التحرك. قد تبدو غير ناضجة قليلاً ولكنها ستستمر في الطهي على المقلاة الساخنة وتتصلب.
