فبراير 1, 2022

مصاصات الفواكه المثلجة

بالفيديو شاهد طريقة عمل مصاصات الفواكه المثلجة

من السهل صنع كرات الثلج باستخدام فواكه 100٪ وبدون سكر مضاف ومزيج النكهات يجعلها حلوى صيفية سهلة ومقتصدة.

مصاصات الفواكه المثلجة

 مصاصات الفواكه المثلجة

المكونات

  • 1 رطل من الفاكهة الطازجة أو المجمدة من اختيارك (مذابة إذا كانت مجمدة)
  • 2 - 4 ملاعق كبيرة سائل من اختيارك (حليب - ماء - زبادى )

طريقة التحضير

  • تُمزج المكونات في الخلاط وتُمزج حتى لا يتبقى أي قطع في الخليط. يجب أن يشبه القوام عجينة البان كيك الرقيقة ، لذا استخدم الأطراف أعلاه لضبط السماكة حسب الرغبة.
  • باستخدام قمع ، صب الخليط في أنابيب بلاستيكية قابلة لإعادة الاستخدام أو قوالب سيليكون.
  • يحكم الغلق والتجميد لمدة 6 ساعات على الأقل ، أو طوال الليل.

مصاصات الزبادي

 مصاصات الفواكه المثلجة

المكونات

  • 2 كوب زبادي (أي نكهة)
  • 1 - 2 كوب فواكه طازجة (أي نوع يتناسب مع نكهة الزبادي) ، مقطعة إلى 1/4 قطع إذا لزم الأمر
  • 2 ملعقة كبيرة عسل محلي خام (أو أي محلي من اختيارك) ، اختياري

طريقة التحضير

  • ضعي الفاكهة الطازجة في وعاء كبير. قطع القطع الكبيرة إلى ما يقرب من 1/4 في الحجم بحيث تناسب قوالب المصاصة . إذا كنت تريد تأثيرًا دائريًا ، اهرس الفاكهة برفق على جانب الوعاء.
  • يُضاف الزبادي والعسل الخام (إذا كنت تستخدم) ويقلبان معًا. احرص على عدم الإفراط في التقليب إذا كنت تريد دوامات مرئية في المصاصات. تذوق واضبط التحلية ، إذا لزم الأمر.
  • يُسكب برفق في قالب المصاصة ويُجمد حتى يصبح صلبًا ، لمدة 2-3 ساعات على الأقل.
  • اشطف قوالب المصاصات تحت ماء الصنبور الساخن لفك المصاصة والتمتع بها!

مصاصات الكرز

 مصاصات الفواكه المثلجة

المكونات

  • 1 كوب ماء مفلتر
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج (عصير 5 ليمونات صغيرة)
  • 1/4 كوب عسل خام
  • 1 كوب كرز حلو مجمد منزوع النواة
  • آيس كريم الفانيليا (اختياري)

طريقة التحضير

  • ضع جميع المكونات في الخلاط بالترتيب المدرج. يُمزج على نار خفيفة لمدة 30 ثانية ، ثم يُمزج على نار عالية حتى يصبح ناعمًا.
  • صب الخليط في قوالب المصاصة
  • جمده لعدة ساعات أو طوال الليل.
  • لتحرير المصاصات ، قم بتشغيل الماء الدافئ بالتساوي عبر حواف قوالب البوب ​​حتى تصبح المصاصات فضفاضة بما يكفي لتنزلق.

المزيد من وصفات المثلجات