ديسمبر 31, 2019

مقادير وطريقة عمل البسبوسة

بالفيديو تعرف علي طريقة عمل البسبوسة خطوة بخطوة

البسبوسة من الحلويات الشرقية الخفيفة وسهلة التحضير ولكن بعض الناس بتمثل لهم عقدة بيقولوا انها صعبة و دايما بتنشف و مش بتبقي زي الجاهزة
دي طريقة مضمونة و ناجحة مع شوية تركات هيخلوا البسبوسة احلي من المحلات كمان


مقادير البسبوسة


٣ كوبايات سميد
نص كوباية سمنة بلدي
تلتين كوباية سكر
كوباية زبادي
نص كوباية لبن او مية
نص كوباية جوز هند
باكيت بكنج بودر
ڤانيليا


طريقة التحضير

  • في بولة هنحط السمنة مع السمنة و نبسهم بإيدينا زي الكحك لغاية كل حبيبات السميد تشرب من السمنة
  • و في بولة تانية هنحط الزبادي ""كوباية مش علبة ""واللبن و البكنج بودر و نقلبهم و نسيبهم ١٠ دقايق
  • بعد العشر دقايق هنحط السكر و جوز الهند و الڤانليا علي السميد و نقلبهم و عليهم خليط الزبادي و نقلب بالمعلقة
  • نفردها في صنية مدهونة سمنة و نحط علي وش الصنية معلقة سمنةو نفردها كويس علي الوش و نغطيها و نسيبها ساعة كاملة
  • بعد الساعة ندخلها الفرن لغاية ما تستوي و في اخر ٥ دقايق هنفتح الشواية تاخد لون من فوق لو مش اتحمرت من الوش
  • و في اول ما تطلع من الفرن هنسقيها بالشربات اللي بيغلي ونغطيها ببلاستيك و فوطة مطبخ و ندخلها الفرن و هو مطفي لغاية ما تبرد خالص و بعدين تتقطع و تتاكل مع قشطة


مقادير الشربات


٣ كوبايات سكر
٤ كوبايات مية
فانليا
عصرة نص لمونة
الطريقة:-
هنحط السكر و المية في حلة و اول ما يغلوا هنحط اللمون و نسيبها عشر دقايق و نطفي و نحط الڤانليا اخر حاجة علشان ريحتها متروحش من الحرارة