ديسمبر 28, 2021

وصفة الكراك عيد الميلاد

بالفيديو شاهد طريقة عمل وصفة الكراك عيد الميلاد أو بسكويت عيد الميلاد

الكراك الكريسماس - المعروف أيضًا باسم بسكويت عيد الميلاد المالح - هو حلوى لذيذة يستحيل مقاومتها محضر من البسكويت المملح وصلصة الكراميل والشوكولاتة.

وصفة الكراك عيد الميلاد

وصفة الكراك عيد الميلاد

مكونات بسكويت عيد الميلاد

  • 1 بسكويت مملح حوالي 35-40 قطعة مقرمشة
  • 1 كوب زبدة غير مملحة
  • 1 كوب سكر بني
  • 2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة
  • رشاشات للتزيين

طريقة التحضير

  • سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
  • ضع البسكويت المملح على ورقة البسكويت لتغطية كامل المقلاة بطبقة واحدة من البسكويت.
  • نذوب الزبدة والسكر معًا في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
  • بمجرد أن تذوب الزبدة ، يُغلى المزيج لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر.
  • يُسكب المزيج بحذر فوق البسكويت. انشرها فوقها بحيث يتم تغطية جميع البسكويت.
  • اخبزيها في الفرن لمدة 5 دقائق. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
  • أضف الشوكولاتة إلى وعاء وضعها في الميكروويف على طاقة متوسطة لدقيقة واحدة مع التحريك بين كل منهما. عندما تقترب الشوكولاتة من الذوبان ، حركيها حتى تصبح ناعمة.
  • تُسكب الشوكولاتة بالملعقة فوق البسكويت ، وتُوزّع بسلاسة لتغطي المقلاة بالكامل. تزيين مع الرشات.
  • دع الحلوى تتماسك حتى تتماسك الشوكولاتة. إما في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.
  • بمجرد أن تصلب تمامًا ، أخرج ورق الألمنيوم من المقلاة وكسرها إلى أجزاء.
  • يُحفظ في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام ، أو في الثلاجة لمدة 10 أيام.

المزيد من وصفات عيد الميلاد