فيديو عن طريقة تحضير مشروبات شاي الماتشا الخضراء

ماتشا ، ذلك المسحوق الأخضر الجميل ، هو شاي يأتي من اليابان. شاي الماتشا هو شاي أخضر مطحون جيدًا ، ويتم تحويله تقليديًا إلى مشروب عن طريق خفقه في الماء الساخن.

طريقة تحضير مشروبات شاي الماتشا الخضراء

شاي ماتشا الأخضر المثلج

• المكونات
  • 1 كوب ماء بارد
  • 1 كوب ثلج
  • 1 ملعقة صغيرة ماتشا
• تعليمات
  • املأ الزجاج بالثلج و 3/4 كوب ماء بارد.
  • اسكب ربع كوب الماء المتبقي ثم الماتشا.
  • أغلق الغطاء ورج بقوة لمدة 10-20 ثانية.
  • صب الماتشا في كوب الماء المثلج وحركه جيدًا قبل الشرب.

ميلك شيك ماتشا

• المكونات
  • 3 بولة آيس كريم فانيليا
  • نصف كوب حليب
  • 2 ملعقة شاي ماتشا + المزيد للتزيين
  • رشة ملح البحر
• تعليمات
  • امزج جميع المكونات باستخدام خلاط الغمر حتى تصبح ناعمة.
  • استخدم حاوية طويلة حتى لا تحدث فوضى حتى يمتزج كل شيء معًا.
  • الآيس كريم هو مجرد الاتساق الصحيح عندما يكون طريًا إلى حد ما ويسهل سكبه ولكن ليس سائلًا.
  • تصب في فنجان ويوضع فوقها رشة من الماتشا.

شاي الماتشا بابل تي (شاي الماتشا الفقاعي)

• المكونات
  • 2 كوب ثلج
  • 1 1/2 كوب حليب شوفان
  • كوب ماء بارد مفلتر
  • 2 ملاعق صغيرة ماتشا
  • نصف كوب سكر بني غامق
  • نصف كوب ماء
  • نصف كوب من كرات التابيوكا
  • 4 أكواب ماء
• تعليمات التحضير
  • اغلي ربع كوب ماء وقلبي السكر البني الداكن حتى يذوب.
  • اغلي الماء وأضيفي كرات التابيوكا. طهي لمدة 15 دقيقة.
  • صفي كرات التابيوكا.
  • يُسكب شراب السكر البني البسيط في وعاء به كرات التابيوكا.
  • توضع جانبا لتبرد قليلا. تكون كرات التابيوكا جاهزة عندما تكون لطيفة ودافئة ولكن ليست ساخنة.
  • في وعاء محكم ، قم بخلط الماء البارد ومسحوق الماتشا ورج بقوة لمدة 15 ثانية.
  • قسّم كل مكون إلى كوبين.
  • تُسكب كرات التابيوكا في شراب السكر البني البسيط ، ويُضاف الثلج ، ثم الحليب ، وماتشا.
  • يقلب معًا قبل الشرب.

شاي الكومبوتشا

• المكونات
  • 1 كوب ماء مكثف
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/4 كوب سكر
  • 2 ملاعق صغيرة ماتشا
• تعليمات
  • اصنع شرابًا بسيطًا عن طريق إضافة السكر والماء في قدر واتركه ليغلي.
  • خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  • أضيفي الماتشا المنخل إلى الشراب البسيط. دعها تبرد تماما.
  • املأ كوبين بالثلج.
  • صب في شراب الماتشا ، وقسمه بالتساوي في الكوبين.
  • املأ كل كوب إلى الأعلى

شاي الماتشا روز لاتيه المثلج (ماتشا روز لاتيه)

• المكونات
  • 1/2 كوب حليب
  • 1/2 كوب ماء بارد
  • 3 ملاعق كبيرة مركز زهرة الكركديه
  • 1 ملعقة صغيرة ماتشا
  • 1 ملعقة صغيرة بتلات الورد المجففة الصالحة للأكل
• تعليمات التحضير
  • في زجاجة ماء ذات فم واسع بغطاء محكم ، قم برجها لخلط الحليب مع مركز الكركديه.
  • صب لاتيه الورد في كوب من الثلج.
  • صب في الماء ومسحوق الماتشا واعطيه 10 هزات.
  • صب ماتشا في كوب لاتيه الورد.
  • أضف المزيد من الثلج إذا لزم الأمر وشرب أعلى مع بتلات الورد المجففة الصالحة للأكل.

شاي الماتشا وعصير الليمون

• المكونات
  • 1 كوب ماء بارد
  • عصير من 1 ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ساخن
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة ماتشا
• تعليمات
  • اصنع شرابًا بسيطًا عن طريق تقليب السكر في جزء متساوٍ من الماء الساخن.
  • في شاكر كوكتيل أو وعاء واسع الفم بغطاء محكم ، اسكب نصف كوب ماء بارد وعصير ليمونة وشراب بسيط. هزها جيدًا ، حوالي 10-15 هزة.
  • يُسكب عصير الليمون في كوب ويُضاف الثلج.
  • اصنع شاي الماتشا عن طريق سكب 1/2 كوب ماء بارد وماتشا في شاكر الكوكتيل. اهتز لمدة 15 - 20 ثانية.
  • ضع عصير الليمون مع الماتشا.
  • أضف المزيد من الثلج إذا لزم الأمر.

ماتشا شوكولاتة ساخنة

• المكونات
  • 2 كوب حليب (أي نوع)
  • 1/2 كوب شوكولاتة بيضاء مقطعة
  • 1 ملعقة طعام ماتشا
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • اختياري: مارشميلو
• تعليمات
  • في قدر ، يُغلى الحليب على نار هادئة على نار متوسطة منخفضة.
  • ارفعي النار عن النار واخفقي أو أضيفي الشوكولاتة البيضاء المفرومة.
  • ينخل الماتشا والعسل والملح حتى تمتزج جيدًا.
  • اسكبي شوكولاتة ماتشا الساخنة في كوبين ، وإذا أردت ضعي فوقها المارشميلو

ماتشا البطيخ المثلج

• المكونات
  • 2 كوب بطيخ منزوع البذور ومكعبات
  • 1/2 كوب ماء بارد
  • 1 ملعقة صغيرة ماتشا
• اختياري: أسافين بطيخ للتزيين
• تعليمات
  • اهرس البطيخ في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. اجلس جانبا.
  • في زجاجة ماء واسعة الفم ، اخلطي الماء مع شاي الماتشا ورجيه بقوة لمدة 10 ثوانٍ.
  • في كوبين مليئين بالثلج ، اسكبي هريس البطيخ في منتصف الطريق ، متبوعًا بطبقة من الماتشا.
  • قم بصب أي بقايا من رغوة البطيخ فوق الماتشا.
  • تُزين بأسافين البطيخ.

ماتشا فرابتشينو

• المكونات
  • 4 أكواب ثلج
  • 1.5 كوب حليب (أي نوع)
  • 2 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى
  • 1 ملعقة طعام ماتشا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب كريمة ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
• تعليمات التحضير
  • تُخفق الكريمة الثقيلة مع الحليب المكثف المحلى.
  • امزج الثلج والحليب وماتشا وخلاصة الفانيليا والملح والحليب المكثف المحلى.
  • صب ماتشا لاتيه مجمد في كوبين.
  • ضعي فوقها الكريمة المخفوقة وزيّنيها بمسحوق ماتشا

موضوعات ذات صلة

• كيفية صنع شاي الماتشا الأخضر لاتيه
• طريقة تحضير كوب الماتشا الأزرق السماوي
• فوائد شاي الماتشا
• طريقة عمل مافن الماتشا
• طريقة عمل بان كيك الماتشا
• كعكة الماتشا مع زبدة الفانيليا
• سموثي الماتشا للتخلص من سموم الجسم