بالفيديو شاهد طريقة تحضير شراب البلسان المنعش
شراب البلسان المنعش Elderflower Cordial هو شراب شهي منعشًا بشكل رائع عند مزجه بالماء أوالماء الفوار.
المكونات
- زهورة البلسان
- 1000 جم (5 أكواب) سكر ناعم
- 5حبة ليمون
- 35 جم (نصف كوب) حمض الستريك
- 1 لتر ماء مغلي
طريقة التحضير
- ضعي الزهور البيضاء في وعاء مع 3 شرائح ليمون
- واسكبي 1 لتر من الماء البارد الذي سبق غليه.
- اتركه ينقع لمدة 24 /48 ساعة
- صفي الشراب من خلال قطعة من الشاش واسكبه في وعاء معقم سعة 2 لتر.
- أضف السكر وحمض الستريك.
- بمجرد أن يتم تخفيف السكر تمامًا ، املأ الزجاجات المعقمة.
- إذا احتفظت بالعصائر في مكان بارد ، فستستمر بسهولة حتى العام المقبل. لكننا عادة نشربها كلها قبل ذلك الحين.
تعليق واحد