فيديو ما هو التوت الذهبي ؟
التوت الذهبي أو ما يسمي بالحرنكش فاكهة يجهلها الكثير واليوم نسلط الضوء علي فوائدها الصحية واستخداماتها وبفضل نكهاتها الفريدة وفوائدها الصحية المتنوعة، فمن المؤكد أنها ستصبح عنصرًا أساسيًا في نظامك الغذائي!
ما هو التوت الذهبي ؟
- التوت الذهبي أو الحرنكش عبارة عن توت برتقالي مغلف بالقشر ينتمي إلى نفس عائلة الطماطم. أصغر قليلاً من الطماطم الكرزية
- يعرف التوت الذهبي أيضًا باسم توت الإنكا أو عنب الثعلب،
- هي حلوة ونكهة استوائية، وطعمها مثل المانجو والأناناس.
- القشرة التي يتم تغليفها بها تسمى الكأس، ويجب إزالتها قبل الاستهلاك.
- يمكن تناول هذه الفاكهة نيئًا أو مجففًا. إنها فواكه صغيرة صفراء برتقالية ذات نكهة لاذعة وملمس مقرمش.
ما هي الفوائد الصحية للتوت الذهبي؟
- تشمل الفوائد الصحية للتوت الذهبي الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
- فقط 100 جرام من التوت الذهبي يوفر أكثر من نصف احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.
- كما أنها تحتوي على مستويات عالية من فيتامين أ والبوتاسيوم والمغنيسيوم، مما يدعم البصر وصحة وظائف الأعصاب والعظام والأسنان.
- كما أنها غنية بالألياف الغذائية، مما يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي والتحكم في الوزن.
- بالإضافة إلى ذلك، ثبت أن التوت الذهبي له خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
كيف تعرف متى ينضج التوت الذهبي؟
- التوت الذهبي جاهز للحصاد عندما يتحول من اللون الأخضر إلى اللون البرتقالي الداكن
- إذا زاد حجمها وظهرت باللون الأحمر أو البني الداكن، فهي ناضجة تقريبًا ويجب قطفها في أسرع وقت ممكن
- استمتع بها كوجبة خفيفة بمفردها أو اصنع شيئًا خاصًا بها، مثل المربى أو السالسا
كيف تأكل التوت الذهبي
- للحصول على طبق جانبي لذيذ أو طبقة سلطة، قم بإضافة بعض التوت الذهبي مع الخضراوات المفضلة لديك . أضف صلصة الخل الخفيفة لإبراز نكهتها.
- يمكنك أيضًا تجربة صنع كومبوت التوت الذهبي البسيط
- أو إضافته إلى الزبادي أو دقيق الشوفان أو الجرانولا فقط قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة، وستكون جاهزًا للانطلاق.
- للحصول على شيء أكثر متعة، أضف بعض الآيس كريم مع رشة من التوت الذهبي
- اصنعي ميلك شيك حلو التارت عن طريق مزج التوت الذهبي المجمد مع الحليب وآيس كريم الفانيلا يمكنك أيضًا استخدام آيس كريم الفراولة لمزيد من الحلاوة.
- ضع واحدة أو اثنتين في فمك للحصول على وجبة خفيفة لذيذة من المؤكد أنها ترضي شهيتك للحلويات.
