فيديو ما هو الملح الأخضر؟
هل سمعت من قبل عن الملح الأخضر ؟ هناك نوعان من هذا الاسم الملح الأخضر العشبي المصنوع من الأعشاب بجانب الملح والثاني هو محور مقالنا اليوم فتابع القراءة لتتعرف عليه
ما هو الملح الأخضر؟
- الملح الأخضر هو ملح نباتي يحتوي على صوديوم أقل بنسبة 50% من الملح.
- يتم تصنيع الملح الأخضر عن طريق تجفيف الساليكورنيا وطحنها إلى مسحوق.
- الملح الأخضر هو 100% من الساليكورنيا المجففة. لا مواد حافظة، لا إضافات.
- يُعرف نبات الساليكورنيا بالعديد من الأسماء الأخرى، مثل والنبات الزجاجي، والهامشو، والسامفير ، فاصوليا البحر أو الهليون البحري.
- الساليكورنيا نبات ينمو على ضفاف البحر. إنها من نفس عائلة الكينوا والقطيفة.
- يأتي طعم الساليكورنيا المالح من محتواه المعدني المتنوع.
- إنه طعام فائق الجودة غني بالمغذيات مع خصائص مضادة للأكسدة وخافضة للضغط.
ما هو طعم الملح الأخضر؟
- في اختبارات التذوق، كانت الأجزاء المتساوية من الملح والملح الأخضر لها نفس الملوحة.
- كما أنه يضيف أومامي لجعل طعامك أكثر مذاقًا.
- يحتوي على الكلوروفيل وفيتامين ب3 والبوتاسيوم والمغنيسيوم. قد تساعد هذه المعادن والفيتامينات في التحكم في ضغط الدم والأداء الطبيعي لجهازنا المناعي والعصبي.
- تحتوي بدائل الملح الأخرى منخفضة الصوديوم على كلوريد البوتاسيوم الذي طعمه مر ويمكن أن يكون ضارًا لمن يعانون من مشاكل في الكلى.
- الملح الأخضر مالح بدون طعم مرير. بالإضافة إلى ذلك، فإن محتواه من البوتاسيوم آمن للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى* (10 ملجم لكل 1.5 جرام).
- يتمتع الملح الأخضر بنكهة أومامي ولكنه لا يحتوي على الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG).
هل الملح الأخضر صحي؟
- يحتوي الملح الأخضر على صوديوم أقل بنسبة 50% من الملح، ويحتوي على 20% صوديوم بالوزن مقابل 40% للأملاح العادية مثل أملاح الكوشر وأملاح البحر
- استخدمي الملح الأخضر مثل ملح البحر. فهو يضيف نكهة مالحة ولذيذة إلى أي طبق.
- الوصفات النباتية لذيذة بشكل خاص مع الملح الأخضر!
- لذا، إذا كان من المهم بالنسبة لك اتباع نمط تناول طعام منخفض الصوديوم ، فإن استخدام الملح الأخضر بدلاً من الملح العادي قد يكون أكثر صحة بالنسبة لك.
الفوائد الصحية للملح الأخضر
- مع العديد من المعادن الأساسية، يعد الملح الأخضر طريقة جيدة لإظهار بعض الحب لصحتك.
- الملح الأخضر يثير الإعجاب باليود. إنها طريقة رائعة لتلبية احتياجاتك العادية من اليود.
- مع عناصر الطاقة الإضافية وكمية أقل من الصوديوم، يتقدم الملح الأخضر بفارق كبير في السباق الصحي.
- إذا كنت تتطلع إلى صحة أفضل مثل التحكم في ضغط الدم وكيفية استخدام مياه الجسم، فلن تفوتك تجربة الملح الأخضر.
- مع محتوى أقل من الصوديوم، يمكن أن يكون خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم
- يساعد في الحفاظ على الترطيب الكافي وهذا مهم جدًا للصحة الجيدة.
في الختام نوضح لك أن جميع الأملاح لها إيجابياتها وسلبياتها بناءً على تركيبتها المعدنية لكن من المؤكد أن الملح الأخضر بفوائده البعيدة المدى له ميزة.
