يناير 29, 2020

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

بالفيديو شاهد كيفية عمل كنافة بالقشطة بالبيت

الكنافة من اشهر الحلويات الشرقية الرمضانية والتي تمتاز بالسهوله والطعم الشهي المحبب لدى الكثير

المقادير

  • نصف كيلو كنافة
  • كوب كبير من الزبدة الذائبة
  • كوب كريمه لباني
  • 3كوب لبن
  • 3معالق نشا ذرة
  • 3معالق سكر
  • ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

  • هتحتاجي الي نصف كيلو من الكنافة المفرومة
  • نضيف اليهم 200 ج زبدة ذائبة ونقلبهم معا
  • نحضر صينيه مدهونة بالزبدة ونضيف اليها نصف الكنافة
  • نحضر الحشوة من كوب كريمة لباني ونضيف اليه 2 كوب لبن
  • نضيف اليهم ثلاث معالق من السكر ونقلبهم معا علي النار حتي يبدأ بالغليان
  • نضيف اليهم كوب لبن به 3 معالق من النشا ويقلب معا حتي يصبح كالمهلبية
  • نضيف اليها الفانيليا
  • نضيف الحشوة علي الكنافة ونفردها معا
  • نضع النصف الاخر من الكنافة ونغطي الحشوة جيدا
  • ندخلها الفرن حتي يصبح لونها ذهبي
  • نسقيها بعد خروجها مباشرة بالقطر او الشربات البارد
  • يمكن تزينها بالمكسرات حسب الرغبة