بالفيديو شاهد طريقة عمل باذنجان مقرمش بالجبن بالفرن
الباذنجان من الخضروات الغنية بالفعناصر الغذائية والتي يمكنك اعداد أكثر من صنف منها مثل سلطة بابا غنوج او المسقعه او باذنجان مقلي بالخل والثوم وكلها اكلات شهية واليوم هنقدم لكم طريقة عمل باذنجان مقرمش بالفرن بالجبنة
قطعي الباذنجان شرائح طولية
اسقطي الشرائح في دقيق ثم بيض ثم بقسماط
رصصي الشرائح في صينية
ادهني الشرائح بصوص الطماطم وهو عبارة عن
3ملاعق كبيرة صلصله مذابه بربع كوب ماء
عليهم ملح وشطة
نضع فوق الباذنجان شرائح لانشون او جبنه رومي او شيدر
الخطوة دى حسب رغبتك
نضيف فوق الشرائح جبنه موتزريلا مبشورة
ندخل الصينيه بالفرن حتي تنضج
نرش عليها رشه كزبرة خضراء عندما تخرج من الفرن
تقدم مع الخبز والف هنا
يمكنك ايضا ان تشاهد وصفات أكثر يمكنك عملها من الباذنجان
فيديو طريقة عمل أرز الحمص الذهبي المتبل بلمسة شرقية
هل تبحث عن وصفة جانبية مميزة، اقتصادية، ومليئة بالنكهات؟ اليوم، أشارك معكم طريقتي الخاصة لتحضير أرز الحمص الذهبي المتبل! وصفة مثالية لتقديمها بجانب المشويات، الدجاج المحمر، أو حتى كوجبة نباتية متكاملة بحد ذاتها.
طريقة عمل أرز الحمص الذهبي المتبل بلمسة شرقية
طريقة عمل أرز الحمص الذهبي المتبل بلمسة شرقية
طبق أرز بني نابض بالحياة وذو رائحة عطرية، يجمع بين مزيج دافئ من التوابل مع نكهة الحمص المميزة، ليقدم وجبة طعام صحية ومريحة.
الخطوة الأولى: ضع قدرًا كبيرًا على نار متوسطة الحرارة وأضف زيت الزيتون. عندما يسخن الزيت، أضف الثوم وقلّبه لمدة 30 ثانية.
الخطوة الثانية: أضيفي الأرز والكمون والكزبرة والكركم والملح والفلفل الأسود اطهي المزيج لمدة 3 دقائق مع التقليب باستمرار حتى يصبح الأرز محمصاً قليلاً.
الخطوة الثالثة: صبّي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي خفّفي النار، غطّي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 30-45 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
(قد يختلف وقت الطهي حسب نوع الأرز المستخدم، لذا راقبي القدر جيدًا) ارفعي القدر عن النار واتركي الأرز يرتاح لمدة 10 دقائق حتى يتماسك ويمتص أي سوائل متبقية.
