بالفيديو شاهد 4 وصفات طبخ في القلاية الهوائية سريعة التحضير

إذا كنت تملك قلاية هوائية فأنت تحتاج الي معرفة هذه الوصفات الأربعة

4 وصفات طبخ في القلاية الهوائية سريعة التحضير

طريقة عمل روبيان بالعسل والليمون في القلاية الهوائية

• المكونات
  • 1 رطل روبيان مقشر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 فص ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
• في وعاء كبير ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والعسل والثوم والملح معًا. يضاف الجمبري وينقع لمدة 20-30 دقيقة.
• سخني المقلاة الهوائية إلى 390 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية. رجّ التتبيلة الزائدة عن الجمبري وضعي الكمية الكاملة في المقلاة الهوائية.
• إطهي لمدة دقيقتين ، ورج السلة جيدًا ، ثم أعدها إلى المقلاة الهوائية. يُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى ، أو حتى يصبح لون الجمبري ورديًا وينضج تمامًا.
• تقدم - مع الليمون والكزبرة.

طريقة عمل صدور دجاج مقرمشة

• المكونات
  • 1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ربع كوب بقسماط
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1/16 ملعقة صغيرة فلفل حريف
• قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 390 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية.
• قطعي صدور الدجاج إلى نصفين أفقيًا لعمل نصفين رقيقين من صدور الدجاج.
• ادهني كل جانب برفق بزيت الزيتون.
• قلّب مكونات البقسماط معًا. تُغمر صدور الدجاج في البقسماط عدة مرات حتى يتم تغطيتها جيدًا.
• تخلصي من الخبز الزائد ، وضعيه في طبقة واحدة في المقلاة الهوائية (نصفي صدور دجاج في المرة الواحدة).
• اطهي لمدة 4 دقائق ، اقلبها ، ثم دقيقتين أخريين. يعتمد وقت الطهي على حجم وسماكة صدور الدجاج ، لذا تحقق باستخدام مقياس حرارة رقمي من أن الدجاج وصل إلى 165 درجة فهرنهايت أو قم بقطع واحد إلى النصف.

طريقة عمل أفخاذ دجاج مقرمشة

• المكونات
  • 4 أفخاذ دجاج
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل (اختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر
• قلب البهارات معا
• توضع أفخاذ الدجاج في طبق إدهن على كلا الجانبين بالزيت
• يقلب المزيج معًا ويرش فوق الدجاج. اضغط عليه بيديك (لجعله يلتصق بشكل صحيح) ، اقلب الفخذين ، وكرر ذلك على الجانب الآخر.
• قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 390 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية.
• ضع فخذين من أفخاذ الدجاج في تشمس المقلاة الهوائية وتأكد من فردهما وعدم تجعدهما. طهي لمدة 4 دقائق. اقلبه واطهيه لمدة 4 دقائق أخرى
• أخرجي الدجاج من المقلاة وغطيه واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق

طريقة قلي فيليه سمك السلمون بدون زيت في القلاية الهوائية

• المكونات
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
  • 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
  • سمك السلمون شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• قم بتسخين المقلاة الهوائية إلى 390 درجة فهرنهايت أو 200 درجة مئوية.
• قلب الخليط في وعاء صغير
• ادهني السلمون بزيت الزيتون ثم رشي الفرك.
• باستخدام يديك ، افركي بالتوابل في جميع أنحاء السلمون ، واضغطي عليها برفق.
• قم بقص شريط من رقائق الألومنيوم بسماكة 1 بوصة وطول بما يكفي لعبور المقلاة الهوائية واصعد الجوانب قليلاً (لا تريد بروزات طويلة على الجانب).
• باستخدام الملقط ، ضع ورق القصدير في سلة المقلاة الهوائية.
• رش بالزيت ثم ضع السلمون على ورق القصدير.
• اطهيه لمدة تتراوح بين 5-7 دقائق ثم أخرج سمك السلمون من المقلاة الهوائية وضعه على طبق نظيف.
• غطيها بصحن خبز واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.

لمزيد من الوصفات شاهد

• وصفة سمك القد المقلية في القلاية الهوائية
• طريقة عمل السمك في القلاية الهوائية
• أجنحة الدجاج بالقلاية الهوائية