فيديو طريقة عمل شراب الفانيليا بالبيت
ارتقِ بقهوتك الصباحية إلى المستوى التالي من خلال وصفة سهلة لشراب قهوة الفانيليا محلي الصنع. مع القليل من المكونات البسيطة وعشر دقائق من وقتك، سيكون لديك شراب بسيط وغني يمكنك استخدامه في جميع مشروباتك المفضلة. هذا هو أفضل شراب الفانيليا للقهوة والشاي والكوكتيلات وأكثر من ذلك بكثير!
مما يتكون شراب الفانيليا؟
- شراب الفانيليا محلي الصنع هو عامل تحلية ونكهة مصنوع من السكر والماء ونكهة الفانيليا إما من مستخلص الفانيليا أو معجون حبوب الفانيليا أو قرون الفانيليا.
- يعتبر عنصرًا أساسيًا في ثلاجة أي محب للقهوة، وغالبًا ما يستخدم للمشروبات الساخنة والباردة، ولكنه أيضًا إضافة رائعة للفطائر والحلويات وحتى الآيس كريم.
ما هو الفرق بين مستخلص الفانيليا وشراب الفانيليا؟
- يتم تصنيع مستخلص الفانيليا (أو المنتج الذي يطلق عليه عادةً "مستخلص الفانيليا النقي") عن طريق نقع حبوب الفانيليا في الكحول وهو منتج سائل قوي جدًا ومركّز، ويستخدم عادة في الخبز.
- شراب الفانيليا، من ناحية أخرى، هو شراب بسيط مصنوع من الماء والسكر ومستخلص الفانيليا أو حبوب الفانيليا التي لها لزوجة شراب القيقب.
- مستخلص الفانيليا في حد ذاته قوي للغاية وله مذاق كحولي طويل الأمد إن صنع الشراب يخفف من نكهة الكحول ويسمح لنكهة الفانيليا الرقيقة بالتألق حقًا بالإضافة إلى أنه يضيف حلاوة طبيعية.
طريقة عمل شراب الفانيليا بالبيت
- المكونات
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 رشة ملح (اختياري)
- 1 ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا، أو معجون الفانيليا، أو 1 حبة فانيليا كاملة
- تعليمات التحضير
- ضعي السكر، الماء، والملح في قدر صغير. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة.
- خففي النار واتركيه على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر بالكامل.
- يُرفع عن النار ويُضاف مستخلص الفانيليا أو معجون الفانيليا ويُقلب.
- نتركها لتبرد قليلاً قبل أن نسكبها في وعاء زجاجي محكم الغلق.
- لعمل حبة فانيليا كاملة:
- قومي بتقسيم حبة الفانيليا إلى نصفين بالطول، مع ترك طرف واحد سليمًا.
- ضعي السكر، الماء، الملح، وحبة الفانيليا في قدر صغير. جلب ليغلي على نار عالية متوسطة. خففي النار واتركيه على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق حتى يذوب السكر بالكامل.
- يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك لينقع لمدة 10 دقائق.
- يمكنك إما التخلص من حبة الفانيليا أو وضعها في حاوية التخزين الخاصة بك.
- لعمل حبة فانيليا كاملة:
- قم بتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق على المنضدة لمدة تصل إلى 3-5 أيام، أو في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
- إذا احتفظت بحبة الفانيليا الكاملة في الشراب، فتأكد من تخزينها في الثلاجة.
- قم بتخزين الشراب البسيط في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد
كيفية استخدام شراب الفانيليا:
الطريقة الواضحة لاستخدام ذلك هي إضافته إلى جميع مشروبات القهوة المفضلة لديك. ولكن إليك بعض الطرق الأخرى للاستفادة منها:
- اسكبه فوق الآيس كريم.
- استخدمه عندما تتطلب الوصفة مُحليًا سائلًا لإضفاء نكهة الفانيليا المكثفة.
- اصنع بعض الكوكتيلات اللذيذة عن طريق مزج الماء الفوار والفواكه الطازجة والأعشاب مع شراب الفانيليا البسيط.
- استخدمه بدلاً من شراب القيقب لرشه على الفطائر ، جرب رش شراب الفانيليا فوق فطائر الريكوتا
- للحفاظ على الرطوبة وإضافة طبقات من النكهة، حاول دهن شراب الفانيليا على الكعك الطازج قبل تزيينه.
- أضفه إلى الشاي المثلج غير المحلى لمنحه نكهة الفانيليا.
- اسكبه في بعض المشروب البارد للحصول على مشروب قهوة بارد رائع.
- سواء كان ساخنًا أو باردًا، فإنه يعمل كمحلي في أي وصفة ماتشا لاتيه ، وهو عنصر أساسي في المشروبات الشتوية المفضلة.
تعليق واحد