فيديو عن طريقة عمل سلطة أنواع الفاصوليا الثلاثة
سلطة الفاصوليا الثلاثة هي طبق سهل التحضير مكون من البصل والكرفس والبقدونس الممزوج بالفاصوليا الثلاثة المختلفة ، فإن سلطتك مليئة بالبروتين والألياف وتحتوي على مزيج لذيذ من القوام وتزيد الصلصة من النكهة مع الزيت والخل والثوم والكمون والملح والفلفل الحار
طريقة عمل سلطة أنواع الفاصوليا الثلاثة
المكونات
- 15 أوقية من الفاصوليا البيضاء المطبوخة
- 15 أوقية من الفاصوليا السوداء المطبوخة
- 15 أوقية من الفاصوليا الحمراء المطبوخة
- 1 ضلع كرفس متوسط
- بصل متوسط الحجم
- 1 حزمة صغيرة من البقدونس
- للتتبيلة:
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة خل التفاح أو عصير الليمون
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
- 2 فص ثوم مفروم
- قليل من شطة
تعليمات التحضير
- قم بتحضير الخضار والفاصوليا و قطعي الكرفس والبصل والبقدونس إلى مكعبات
- اشطف الفاصوليا الثلاثة جيدًا واتركها أيضًا جانبًا.
- اشطف الفاصوليا دائمًا جيدًا للتخلص من أي قوام لزج قد ينتج عن عملية الطهي أو التعليب.
- إذا كنت تطبخ الفاصوليا ، فتأكد من تبريدها جيدًا قبل خلط السلطة معًا ، وإلا فقد تتأثر بعض المكونات الأخرى بالحرارة
- يُضاف زيت الزيتون والخل والثوم المفروم والكمون والملح ورشة من الفلفل الحار إلى برطمان ماسون صغير ويخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- ضع الفاصوليا الثلاثة في وعاء كبير. ثم أضيفي الكرفس المفروم والبصل والبقدونس.
- تُسكب الصلصة على الوجه وتُمزج جيداً حتى يُغطى كل شيء بالصلصة.
- أفضل طريقة لتخزين سلطة الفاصوليا الثلاثة هذه هي وضعها في وعاء محكم الإغلاق ثم حفظها في الثلاجة.
- سيستمر لمدة 3-5 أيام ، على الرغم من أنه كلما طالت مدة بقائه ، كلما قلت صلابة الخضروات والفاصوليا.
- لزيادة الخضار في طبقك ، أضف الخيار الطازج أو الجزر أو الطماطم كتنوع.
- أضف المزيد من الأعشاب الطازجة لمزيد من النكهة ، مثل إكليل الجبل أو النعناع أو الريحان.
تعليق واحد