بالفيديو شاهد طريقة تحضير اللوز المحمص بزيت الزيتون
اللوز المحمص بزيت الزيتون هو وجبة سناكس خفيفة يمكن أن تشعر بالرضا عنها بالإضافة إلى طعمها الرائعفهي تحمل فوائد كلا من اللوز وزيت الزيتون ويمكنك اضافة التوابل المفضلة لك مثل الروز ماري لإعطائه طعم لا يقاوم
المكونات
3 أكواب لوز خام كامل
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة صغيرة ملح بحري ناعم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي جميع المكونات معًا حتى يتغطى اللوز جيدًا.
يوزع في طبقة واحدة على صينية خبز كبيرة.
إشوي لمدة 10 دقائق مع التحريك واستمر في التحميص لمدة 5-8 دقائق أخرى أو حتى يصبح لونه بني فاتح. شاهد بعناية لأنها يمكن أن تحترق بسرعة.
تبرد تمامًا على ورقة الخبز قبل تخزينها في وعاء محكم الغلق.
يمكنك اضافة الأعشاب لجعل اللوز المحمص بنكهة الأعشاب مثل اضافة كلا من 1 ملعقة كبيرة ميرمية - مفرومة ناعماً و1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل - مفرومة ناعماً و 1 ملعقة صغيرة زعتر - مفروم ناعم
تعتبر الحلوى المحمولة باليد ممتعة للأكل، لذلك يمكن أن تصبح المفضلة بسرعة ، يمكنك وضع الفاكهة في المخاريط المغموسة، إذا كنت ترغب في ذلك ومع ذلك، فهي رائعة عندما تكون مليئة بالفواكه وغيرها من الحلويات اللذيذة التي لن تذوب بالطريقة التي يذوب بها الآيس كريم.
طريقة عمل مخاريط الآيس كريم
من السهل جدًا صنع مخاريط الوافل هذه وجمعها معًا في وقت قصير جدًا! من السهل أيضًا صنع عجينة الوافل
ضعي الزبدة في قدر متوسطة الحجم وسخنيها على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
بعد ذلك، أضف السكر المحبب والحليب. حرك واستمر في الطهي حتى يذوب السكر ليس من الضروري غلي هذا الخليط.
نرفع الخليط عن النار، ثم نسكبه في وعاء خلط كبير، ونتركه حتى يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
عندما يبرد الخليط، أضيفي البيض، خلاصة الفانيليا، والملح.
اخفقي لمدة دقيقة حتى يخفق البيض جيداً. بعد ذلك، أضيفي الدقيق واخفقي حتى لا تبقى أي كتل. تريد عجينة ناعمة.
قم بتسخين صانع مخروط الوافل إلى إعداد متوسط. بمجرد أن تصبح الآلة ساخنة وجاهزة، اسكب حوالي ملعقة كبيرة ونصف من الخليط في وسط أطباق التسخين.
أغلقي الآلة واطهي الخليط لبضع دقائق حتى يصبح الوافل ذهبي اللون.
أخرج الوافل من الآلة على الفور باستخدام ملعقة مطاطية وانقله إلى رف سلكي.
تحتاج كعكة الوافل إلى دحرجتها على الفور، وهي لا تزال ساخنة.
أوصي باستخدام القفازات المقاومة للحرارة. لفي كل وافل برفق إلى مخروط صغير أمسك المخروط بلطف في مكانه لمدة 20 ثانية تقريبًا حتى يبرد؛ وهذا سوف يصلب الشكل.
يمكنك أيضًا عمل لفات بدلاً من المخاريط. ما عليك سوى لف الوافل الساخن حول مقبض ملعقة خشبي دائري.
احتفظ بأقماع/لفائف الوافل على الرف السلكي حتى تبرد وتتصلب
طريقة عمل مخاريط الوافل المغطاة بالشوكولاتة مع الفاكهة
المكونات
1 كوب من رقائق الشوكولاتة أو قطع الشوكولاتة أو حلوى مذابة
12 مخروط آيس كريم
1/2 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي أو زيت جوز الهند، اختياري