أبريل 15, 2020

طريقة عمل حلويات بلح الشام

بالفيديو شاهد طريقة عمل بلح الشام بخطوات سهلة

بلح الشام من أشهر الحلويات الشرقية والمرتبطة بشهر رمضان الكريم ويرجع اصل هذه الحلوي الي بلاد الشام وخاصه سوريا وسبب تسميتها ببلح الشام فهي انها تشبه البلح في تشكيلها

مقادير عمل بلح الشام المقرمش

  • كوب دقيق
  • كوب ماء
  • ربع كوب زيت
  • معلقه كبيره نشا
  • معلقتين سكر
  • بيضتين
  • فانيليا

طريقة عمل بلح الشام الهش المقرمش

  • نضع علي النار وعاء به ماء
  • نضيف اليه الزيت -السكر
  • ونقلب الدقيق مع النشا ونضيفهم عليهم ونقلبهم معا
  • لما العجينه تلم معانا نرفعها من علي النار نسييها تبرد
  • بعد ماتبرد نضيف اليهم البيض والفانيليا ونقلبهم كويس
  • نحطها في كيس الحلواني
  • نشكلها بشكل الصوابع بالمقاس اللي تحبيه
  • نسقطها في الزيت المغلي ونتركها تتحمر
  • تصفي من الزيت وتسقي بالعسل البارد
  • ويمكن رش سكر بودرة بدلا من الشربات
  • ويزين بالمكسرات المبشورة حسب الرغبة

شاهد أيضا